茶類脂肪。綠茶中的脂肪含量為1.1%,烏龍茶中的脂肪含量為2.4%。這種難得的茶類脂肪被美國(guó)新任總統(tǒng)奧巴馬的私人醫(yī)生戴維·沙伊稱為“世界上最好的健康脂肪”。據(jù)說,奧巴馬的夫人每天都要喝一杯綠茶、一杯紅茶和一杯烏龍茶,就是為了讓身體吸收不同的茶類脂肪。尤其是烏龍茶,因?yàn)樗前氚l(fā)酵茶,所以其中脂肪含量比紅茶、綠茶略高。烏龍茶的暖胃效果較好,最適合在冬天飲用。
黑木耳脂肪。黑木耳中的脂肪含量?jī)H為0.6%,但黑木耳中的脂肪會(huì)參與身體的排毒工作,經(jīng)常食用,能通便、降血壓,這也是它成為“優(yōu)質(zhì)脂肪”的原因。建議每周最少吃一次黑木耳。
啤酒脂肪。啤酒脂肪的主要來自于釀酒的麥芽,麥芽中脂肪含量是3.9%,它有調(diào)節(jié)激素水平和美容的作用。女性適量喝點(diǎn)啤酒大有裨益。
香蕉脂肪。香蕉中的脂肪含量非常少,但卻可以促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡肽,減輕心理壓力。一般來說,晚飯后女性體內(nèi)應(yīng)激能力最高,這時(shí)吃香蕉,可以讓你心情好、笑容多。切一根香蕉拌進(jìn)酸奶里,也是非常不錯(cuò)的吃法。
醬油脂肪。由于醬油的原料是大豆,其脂肪的作用與豆類脂肪相似:能調(diào)節(jié)雌激素水平。平時(shí)做菜用醬油代替鹽,可以同時(shí)獲得咸味和鮮味。但要注意的是,醬油中鈉含量也不低,所以也要像限鹽一樣有所限制才好。