為什么店鋪晚上關(guān)門(mén)、暫停營(yíng)業(yè)要稱(chēng)為“打烊”（closed）呢？

根據(jù)《教育部重編國(guó)語(yǔ)典修訂本》，“烊”本作“煬”，意思是熔化金屬。

根據(jù)西漢語(yǔ)言學(xué)家揚(yáng)雄所著的《揚(yáng)子方言》，“煬，炙燥也”。

總的來(lái)說(shuō)，“烊”跟炙熱的（blazing）火有關(guān)，那么“打烊”也就是熄滅（go out）店里用于營(yíng)業(yè)的火。

火是為晚間做買(mǎi)賣(mài)所用，火熄滅也就代表一天的工作結(jié)束，店面不再營(yíng)業(yè)了。

也有說(shuō)法認(rèn)為，買(mǎi)賣(mài)人對(duì)“關(guān)門(mén)”這種叫法比較忌諱，因?yàn)檫@個(gè)詞有破產(chǎn)倒閉（bankrupt）的含義。

在古時(shí)，經(jīng)商收入基本上都是些散碎銀子，老板需要在每晚把它們重新熔化鑄成完整的“大元寶”，利用“烊”熔化金屬的意思，就稱(chēng)之為“打烊”。

因此“打烊”既代表晚間不做生意盤(pán)點(diǎn)收入，又有“招財(cái)進(jìn)寶”的含義，也就替代了“關(guān)門(mén)”的說(shuō)法。

（來(lái)源：滬江英語(yǔ)）