大會(huì)開幕，主論壇全體大會(huì)

時(shí)間：3月17日上午  地點(diǎn)：欣悅廳ABC

主持人：周 琦  中國認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì) 研究員

 09:00-09:15

大會(huì)開幕致辭

朱光沛  中國認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)會(huì)長

09:15-09:30

大會(huì)歡迎致辭

羅其勝  重慶市食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長

09:30-09:50

食品安全領(lǐng)域檢驗(yàn)檢測現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

劉先德  國家市場監(jiān)督管理總局認(rèn)可與檢驗(yàn)檢測監(jiān)督管理司一級巡視員

09:50-10:10

食品安全檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)制定修訂原則

肖  晶  國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心標(biāo)準(zhǔn)四室主任/研究員

10:10-10:30

“一帶一路”國家食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展

梁成珠  AOAC（國際公定分析學(xué)會(huì)）中國分部主席/研究員

 10:30-10:50

食品安全快檢產(chǎn)品評價(jià)方法研究進(jìn)展

熊曉輝  南京工業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量安全研究中心主任/教授

 10:50-12:00

茶歇，參觀食品安全檢測儀器設(shè)備現(xiàn)場展覽

食品微生物檢驗(yàn)專題論壇

時(shí)間：3月17日下午  地點(diǎn)：欣悅廳C

主持人：曾 靜  中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心 研究員

 14:00-14:30

食品微生物風(fēng)險(xiǎn)評估進(jìn)展

董慶利  上海理工大學(xué)教授

 14:30-15:00

微生物實(shí)驗(yàn)室工作效率提升的關(guān)鍵要素

黃 炎  紐勤生物科技（上海）有限公司微生物技術(shù)服務(wù)部經(jīng)理

 15:00-15:30

ATP技術(shù)在乳制品生產(chǎn)及產(chǎn)品檢測中的應(yīng)用

喻東威  內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司技術(shù)總監(jiān)

 15:30-16:00

茶歇&參觀展覽

 16:00-16:30

GB 4789.4-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 沙門氏菌檢驗(yàn)修訂進(jìn)展

呂敬章  深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心研究員

 16:30-17:00

高通量測序技術(shù)助力食藥微生物鑒定和污染溯源

吳凱悅  因美納（中國）科學(xué)器材有限公司高級技術(shù)支持

 17:00-17:30

RPA技術(shù)在食源性致病菌中檢測的研究進(jìn)展

胡金強(qiáng)  鄭州輕工業(yè)大學(xué)副教授、博士

時(shí)間：3月18日上午  地點(diǎn)：欣悅廳C

主持人：董慶利  上海理工大學(xué)教授

 09:00-09:30

低溫乳制品中致病菌PCR檢驗(yàn)方法的制定與應(yīng)用

趙婷婷  光明乳業(yè)股份有限公司實(shí)驗(yàn)室經(jīng)理

 09:30-10:00

微生物快速檢測方法在食品微生物檢測方面的應(yīng)用

魏單平  北京納百生物科技有限公司研發(fā)經(jīng)理

 10:00-10:30

茶歇&參觀展覽

 10:30-11:00

食品微生物安全與檢驗(yàn)

洪海軍  聯(lián)合利華上海研發(fā)中心微生物資深經(jīng)理

 11:00-11:30

高通量測序技術(shù)在微生物精準(zhǔn)鑒定和溯源方面的應(yīng)用

徐 媛  深圳華大智造科技股份有限公司微生物領(lǐng)域市場負(fù)責(zé)人

 11:30-12:00

評估納米孔測序技術(shù)在沙門氏菌血清型測定中的應(yīng)用

葛崇濤  瑪氏全球食品安全中心高級研發(fā)經(jīng)理

農(nóng)獸藥殘留檢測專題論壇

時(shí)間：3月17日下午  地點(diǎn)：歡悅廳A

主持人：賴衛(wèi)華  南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授

 14:00-14:30

國家獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系現(xiàn)狀介紹

張玉潔  中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所標(biāo)準(zhǔn)處/高級獸醫(yī)師

 14:30-15:00

獸殘檢測最新法規(guī)解讀及島津應(yīng)對

張圓圓  島津市場部食品安全行業(yè)專員

 15:00-15:30

有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的質(zhì)量控制及應(yīng)用

張金龍  壇墨質(zhì)檢科技股份有限公司有機(jī)混標(biāo)研發(fā)經(jīng)理

 15:30-16:00

茶歇&參觀展覽

 16:00-16:30

食品檢測中多種新材料的開發(fā)和應(yīng)用

王國民  重慶海關(guān)技術(shù)中心主任/研究員

 16:30-17:00

基于中國藥典的農(nóng)藥殘留解決方案

楊紅云  北京海岸鴻蒙標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)技術(shù)有限責(zé)任公司標(biāo)物研發(fā)中心主任  

 17:00-17:30

動(dòng)物性食品中頭孢類藥物殘留檢測要點(diǎn)分析

張朝暉  中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心研究員

時(shí)間：3月18日上午  地點(diǎn)：歡悅廳A

主持人：楊永壇  國家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院研究員

 09:00-09:30

我國農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系發(fā)展現(xiàn)狀

劉瀟威  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護(hù)科研監(jiān)測所研究員

 09:30-10:00

食品檢測標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研發(fā)與應(yīng)用

徐佳璇  曼哈格（上海）生物科技有限公司能力評價(jià)中心負(fù)責(zé)人

 10:00-10:30

茶歇&參觀展覽

 10:30-11:00

關(guān)于獸藥多殘留檢測前處理方法的開發(fā)

黃  韋  北京美正檢測技術(shù)有限公司前處理行業(yè)高級技術(shù)工程師

 11:00-11:30

Dr.Ehrenstorfer品牌ISO17034等級混標(biāo)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、認(rèn)證流程

趙  鵬  艾吉析科技（上海）有限公司技術(shù)支持經(jīng)理

11:30-12:00

糧油質(zhì)量安全生物快速定量檢測技術(shù)

胥傳來  江南大學(xué)教授

食品安全快速檢測專題論壇

時(shí)間：3月17日下午  地點(diǎn)：欣悅廳B

主持人：彭 濤  中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院研究員

 14:00-14:30

獸藥殘留新型快速檢測技術(shù)的行業(yè)應(yīng)用現(xiàn)狀及問題

溫  凱  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副研究員

 14:30-15:00

食品快速檢測方法在農(nóng)獸藥殘留檢測中的應(yīng)用

郭秀鋒  北京納百生物科技有限公司生產(chǎn)總監(jiān)

 15:00-15:30

食品質(zhì)量與安全無損檢測與傳統(tǒng)食品信息化加工

石吉勇  江蘇大學(xué)教授

 15:30-16:00

茶歇&參觀展覽

 16:00-16:30

我國食品安全監(jiān)管與分析測試新技術(shù)

許秀麗  中國檢科院食品安全研究所副所長/研究員

 16:30-17:00

納米孔測序技術(shù)在病原微生物快速檢測和耐藥菌研究中的應(yīng)用

杜鵬程  成都齊碳科技有限公司資深應(yīng)用專家

 17:00-17:30

核酸快速檢測新技術(shù)在食品安全中的應(yīng)用

馬翠萍  青島科技大學(xué)海洋科學(xué)與生物工程學(xué)院院長/教授

數(shù)智化檢測與創(chuàng)新發(fā)展專題論壇

時(shí)間：3月17日下午  地點(diǎn)：歡悅廳C

主持人：周 新  北京化工大學(xué)化工資源有效利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任博士/研究員

 14:00-14:10

開幕致辭

王大寧  國家認(rèn)監(jiān)委原副主任，中國認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)檢測分會(huì)會(huì)長

 14:10-14:40

一站式檢驗(yàn)檢測服務(wù)協(xié)同平臺(tái)

白洪海  華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司研究院院長/教授

 14:40-15:10

AI+機(jī)器人+食品檢測：食品檢測自動(dòng)化實(shí)驗(yàn)室

劉家朋  上海匯像信息技術(shù)有限公司總經(jīng)理

 15:10-15:40

質(zhì)譜軟件及網(wǎng)絡(luò)化系統(tǒng)為食品安全分析按下加速鍵

董  敏  安捷倫科技（中國）有限公司應(yīng)用工程師  

 15:40-16:00

茶歇&參觀展覽

 16:00-16:30

實(shí)驗(yàn)室數(shù)智化的逐步實(shí)現(xiàn)

萬  峻  深圳市天沃?jǐn)?shù)字技術(shù)有限公司董事長

 16:30-17:00

數(shù)智化賦能檢驗(yàn)檢測行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

劉慧偉  上海牽翼網(wǎng)絡(luò)科技有限公司總經(jīng)理兼CEO

 17:00-17:30

實(shí)驗(yàn)室自動(dòng)化系統(tǒng)集成工作指南

楊治國  蘇州派特納智能科技有限公司事業(yè)部總經(jīng)理

食品真實(shí)性鑒別與溯源專題論壇

時(shí)間：3月17日下午  地點(diǎn)：歡悅廳B

主持人：張九凱  中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品中心副主任/副研究員

 14:00-14:30

強(qiáng)化國家質(zhì)量基礎(chǔ)（NQI）創(chuàng)新研究推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

鐘其頂  中輕檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司/國家食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心主任/教授級高工

 14:30-15:00

食品真實(shí)性非靶向檢測技術(shù)研究進(jìn)展

張九凱  中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品中心副主任/副研究員

 15:00-15:30

融合創(chuàng)新 極致所現(xiàn)—基于Orbitrap平臺(tái)的組學(xué)技術(shù)開拓食品研究新維度

郭  藤  賽默飛世爾科技（中國）有限公司液質(zhì)小分子北區(qū)應(yīng)用主管

 15:30-16:00

茶歇&參觀展覽

 16:00-16:30

基于DNA標(biāo)記的食品摻假鑒別技術(shù)及應(yīng)用

陳愛亮  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所主任/研究員

 16:30-17:00

分子感官科學(xué)技術(shù)對肉桂武夷巖茶中火焙火前后關(guān)鍵香氣活性化合物的鑒定

宋煥祿  北京工商大學(xué)，教授

 17:00-17:30

新消費(fèi)時(shí)代下食品及保健食品中非法添加特點(diǎn)及檢測技術(shù)研究

李道霞  四川省食品檢驗(yàn)研究院技術(shù)主管/主管藥師

食品安全供應(yīng)鏈及質(zhì)量管理專題論壇

時(shí)間：3月17日下午  地點(diǎn)：欣悅廳A

主持人：單吉浩  中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所/部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心副主任/高工

 14:00-14:30

我國生鮮乳及畜禽屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展方向

單吉浩  中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所/部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心副主任/高工

 14:30-15:00

生乳質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析及預(yù)防控制技術(shù)

劉繼超  北京三元食品股份有限公司食品安全辦公室主任

 15:00-15:30

瑪氏真菌毒素風(fēng)險(xiǎn)管理整體方案

趙月菊  瑪氏全球食品安全中心高級研發(fā)經(jīng)理

 15:30-16:00

茶歇&參觀展覽

 16:00-16:20

食品黃曲霉毒素污染檢測及精準(zhǔn)防控技術(shù)

邢福國  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員  

16:20-16:50

食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)與應(yīng)對

陳建國  永輝超市股份有限公司食品安全總監(jiān)

 16:50-17:10

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測技術(shù)與供應(yīng)鏈領(lǐng)域的應(yīng)用及展望

王劍青  美正生物科技有限公司市場總監(jiān)，博士

 17:10-17:40

GB 4789.2－2022菌落總數(shù)測定的方法驗(yàn)證

“野獸”老師

食品安全分析技術(shù)專題論壇

時(shí)間：3月18日上午  地點(diǎn)：歡悅廳C

主持人：安艷威  我要測網(wǎng)事業(yè)部總監(jiān)、中國認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)檢測分會(huì)副會(huì)長

 09:00-09:30

天然植物資源功效成分快速精準(zhǔn)識(shí)別技術(shù)

張  巖  河北省食品檢驗(yàn)研究院副院長/首席專家

 09:30-10:00

木制食品接觸材料中二噁英遷移量的測定及其遷移情況

李  慶  普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司副主任/高級工程師

 10:00-10:30

茶歇&參觀展覽

 10:30-11:00

禽肉中金剛烷胺的快速檢測方法制定及應(yīng)用

賴衛(wèi)華  南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授

 11:00-11:30

島津食品營養(yǎng)及有害物質(zhì)檢測最新進(jìn)展

冀  峰  島津企業(yè)管理（中國）有限公司液質(zhì)工程師

 11:30-12:00

安捷倫GCMSMS針對食品中氯丙醇及其脂肪酸酯以及縮水甘油酯的檢測方案介紹

王  帥  安捷倫科技（中國）有限公司GCMS應(yīng)用工程師

食品檢測樣品前處理專題論壇

時(shí)間：3月18日上午  地點(diǎn)：歡悅廳B

主持人：卞利萍  分析測試百科網(wǎng)總經(jīng)理

 09:00-09:30

樣品前處理的發(fā)展與趨勢

邢  志  清華大學(xué)研究員

 09:30-10:00

磁性萃取技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品安全分析中的應(yīng)用

朱懷恩  普敦實(shí)驗(yàn)室設(shè)備（上海）有限公司應(yīng)用技術(shù)總監(jiān)

 10:00-10:30

茶歇&參觀展覽

 10:30-11:00

食品中氯丙醇酯和縮水甘油酯全自動(dòng)檢測方法和解決方案

張  鴻  上海儀真分析儀器有限公司高級產(chǎn)品經(jīng)理

 11:00-11:30

免疫磁珠技術(shù)在真菌毒素檢測中的應(yīng)用

雷豐華  北京中檢維康生物技術(shù)有限公司技術(shù)部經(jīng)理

 11:30-12:00

水產(chǎn)品揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)提取分析技術(shù)

張鳳枰  四川威爾檢測技術(shù)股份有限公司副總經(jīng)理/教授級高工

食品實(shí)驗(yàn)室管理專題論壇

時(shí)間：3月18日上午   地點(diǎn)：欣悅廳A

主持人：饒 紅  中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心研究員

 09:00-09:30

食品實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可

宋桂蘭  中國合格評定國家認(rèn)可委員會(huì)原副秘書長/研究員

 09:30-10:00

實(shí)驗(yàn)室遠(yuǎn)程評審技術(shù)規(guī)范

史光華  中國合格評定國家認(rèn)可委員會(huì)物理實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可部副主任/研究員

 10:00-10:30

茶歇&參觀展覽

 10:30-11:00

如何應(yīng)用新技術(shù)提升實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行效率

李豐勇  華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司集團(tuán)副總裁

 11:00-11:30

智能菌（毒）種管理系統(tǒng)在實(shí)驗(yàn)室管理中的應(yīng)用

薛  剛  北京科奧明生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理

 11:30-12:00

充分利用質(zhì)量控制手段，降低檢驗(yàn)檢測風(fēng)險(xiǎn)

饒  紅  中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心研究員

乳制品質(zhì)量安全專題論壇

時(shí)間：3月18日下午  地點(diǎn)：欣悅廳C

主持人：溫 凱  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副研究員

 14:00-14:30

嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)控制

姜毓君  東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長、教育部乳品科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任

 14:30-15:00

高品質(zhì)巴氏殺菌乳的質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用

劉振民  光明乳業(yè)股份有限公司乳業(yè)研究院院長

 15:00-15:30

從品質(zhì)到安全，珀金埃爾默乳制品檢測方案介紹

姚  亮  珀金埃爾默PerkinElmer中國區(qū)食品行業(yè)市場經(jīng)理

 15:30-16:00

乳制品中87種順-反脂肪酸異構(gòu)體分離測定技術(shù)研究

柯潤輝  中輕檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司技術(shù)總監(jiān)/教授級高級工程師

 16:00-16:30

乳及乳制品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測現(xiàn)狀及監(jiān)測計(jì)劃的制定

丁  洋  通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司中國區(qū)乳品行業(yè)技術(shù)經(jīng)理

 16:30-17:00

乳品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和評估

裴曉燕  伊利集團(tuán)，食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估總監(jiān)/研究員

糧油質(zhì)量安全專題論壇

時(shí)間：3月18日下午  地點(diǎn)：欣悅廳A

主持人：曹文明  益海嘉里研發(fā)中心研究員

 14:00-14:30

糧油行業(yè)創(chuàng)新面臨的挑戰(zhàn)

徐學(xué)兵  益海嘉里集團(tuán)首席科學(xué)家

 14:30-15:00

油脂加工過程質(zhì)量安全控制

王滿意  中糧營養(yǎng)健康研究院副院長/正高級工程師

 15:00-15:30

餐飲企業(yè)煎炸油現(xiàn)場管理

孫金杰  德圖儀器國際貿(mào)易有限公司產(chǎn)品應(yīng)用顧問

 15:30-16:00

油脂煎炸過程質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)研究

楊  永  武漢食品化妝品檢驗(yàn)所副所長/高工

 16:00-16:30

植物油中礦物油的歐洲監(jiān)管要求與分析方法進(jìn)展

武彥文  北京市科學(xué)技術(shù)研究院分析測試研究所研究室主任/研究員

 16:30-17:00

食用植物油中污染物的風(fēng)險(xiǎn)評估概要

李艷蕾  嘉吉糧油中國區(qū)食品安全/質(zhì)量/法規(guī)總監(jiān)

全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩Ｕ戏桨笇ｎ}論壇

時(shí)間：3月18日下午  地點(diǎn)：歡悅廳A

主持人：金光日  BRCGS大中華區(qū)首席代表

 14:00-14:30

BRCGS數(shù)字化供應(yīng)鏈保障方案 & 卓越文化評估

金光日  BRCGS大中華區(qū)首席代表  

 14:30-15:00

旺旺集團(tuán)食安文化推行探索

余惠民  上海旺旺食品集團(tuán)有限公司品質(zhì)中心負(fù)責(zé)人/副總處長

 15:00-15:30

淺談食品欺詐

張?jiān)伱? FKN食知領(lǐng)航技術(shù)總監(jiān)

 15:30-16:00

倉儲(chǔ)、物流環(huán)節(jié)的食品安全保障

梁黎東  歐陸科技集團(tuán)亞太區(qū)食品認(rèn)證技術(shù)總監(jiān)

 16:00-16:30

BRCGS道德貿(mào)易和責(zé)任采購標(biāo)準(zhǔn)

吳瑞芳  廣東泛標(biāo)認(rèn)證服務(wù)有限公司（ESTS）董事總經(jīng)理

 16:30-17:00

基于BRCGS AB貿(mào)易零售商體系的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理思路

董  峰  法國必維國際檢驗(yàn)集團(tuán)大中華區(qū)食品行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理