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出口食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全與防護(hù)專題培訓(xùn)(青島)

會議時間： 2016-01-14 至 2016-01-15結(jié)束

會議地點： 青島市  山東 青島 鑫復(fù)盛逸海國際酒店   城陽區(qū)文陽路269號（寶龍城市廣場南門）

主辦單位：中國出入境檢驗檢疫協(xié)會

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹

一、背景及目的
    目前在食品生產(chǎn)行業(yè)內(nèi)，一些食品從業(yè)者為追求不正當(dāng)商業(yè)利益，在原輔料生產(chǎn)、供應(yīng)和食品加工過程中添加非食用物質(zhì)、濫用農(nóng)獸藥和食品添加劑以及采用不適合人類食用的方法生產(chǎn)加工食品。為確保食品生產(chǎn)和供應(yīng)過程的安全，最大限度防止食品在生產(chǎn)和供應(yīng)過程中受到人為的一系列化學(xué)、生物制劑或其他有害物質(zhì)蓄意污染。國家認(rèn)監(jiān)委組織制訂了《食品防護(hù)計劃及其應(yīng)用指南——食品生產(chǎn)企業(yè)》（GB/T27320）等一系列管理要求，進(jìn)一步推動食品生產(chǎn)企業(yè)建立、實施和改進(jìn)食品安全防護(hù)計劃，規(guī)范企業(yè)內(nèi)部管理，提升企業(yè)關(guān)鍵崗位人員專業(yè)素質(zhì)和責(zé)任意識，強化出口食品加工生產(chǎn)和供應(yīng)過程的安全防護(hù)。
    而企業(yè)作為食品安全主體責(zé)任人，其如何正確執(zhí)行"食品防護(hù)計劃"是貫徹落實國家認(rèn)監(jiān)委相關(guān)要求,提高我出口企業(yè)的管理水平、確保產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵所在。
    為了幫助相關(guān)出口食品生產(chǎn)企業(yè)、檢驗檢疫機(jī)構(gòu)正確理解和運用有關(guān)法律、法規(guī)及要求，提升轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)食品安全防護(hù)的總體控制能力和水平。我會將在山東青島舉辦“北方地區(qū)出口食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全與防護(hù)專題培訓(xùn)班”。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
1. 食品防護(hù)基礎(chǔ)理論
2. 食品防護(hù)在企業(yè)的實踐應(yīng)用
3. 《美國食品安全現(xiàn)代化法》配套的《食品預(yù)防控制措施》（117法規(guī)）食品防護(hù)部分和《保護(hù)食品預(yù)防故意摻假的針對性防范措施》（121法規(guī)）
4. 企業(yè)食品防護(hù)自我評估和預(yù)防措施工具介紹

會議日程

培訓(xùn)內(nèi)容
1. 食品防護(hù)基礎(chǔ)理論
2. 食品防護(hù)在企業(yè)的實踐應(yīng)用
3. 《美國食品安全現(xiàn)代化法》配套的《食品預(yù)防控制措施》（117法規(guī)）食品防護(hù)部分和《保護(hù)食品預(yù)防故意摻假的針對性防范措施》（121法規(guī)）
4. 企業(yè)食品防護(hù)自我評估和預(yù)防措施工具介紹
5. 食品安全防護(hù)與快速檢測技術(shù)應(yīng)用
日期
時間
授課內(nèi)容
授課專家
13日
報 到
14日
9:00-12:00
食品防護(hù)基礎(chǔ)理論
秦 紅
14:00-17:00
食品防護(hù)在企業(yè)的實踐應(yīng)用
許江勇
15日
9:00-10:30
美國《食品預(yù)防控制措施》（117法規(guī)）食品防護(hù)部分、《保護(hù)食品預(yù)防故意摻假的針對性防范措施》（121法規(guī)）介紹
孫亞斌
10:45-11:45
食品防護(hù)與快速檢測技術(shù)應(yīng)用
協(xié)會檢測技術(shù)產(chǎn)學(xué)研用示范中心人員
14:00-16:00
企業(yè)食品防護(hù)自我評估和預(yù)防措施工具介紹
賈春楓

會議嘉賓

行業(yè)權(quán)威專家

主辦及參與單位

中國出入境檢驗檢疫協(xié)會    

會議資料

各相關(guān)單位：
   為進(jìn)一步發(fā)揮協(xié)會的橋梁紐帶作用，從行業(yè)管理的層面配合認(rèn)監(jiān)委開展出口食品備案企業(yè)的“提質(zhì)增效升級行動”，我會在“食品伙伴網(wǎng)”開辟了“出口食品備案企業(yè)內(nèi)審員公共服務(wù)平臺”，先期設(shè)置網(wǎng)上信息發(fā)布、培訓(xùn)考核、證書查詢、人員管理等功能，并通過平臺公布各局考核合格的內(nèi)審員信息。為食品企業(yè)內(nèi)審員的培訓(xùn)、考核、信息管理等提供相關(guān)服務(wù)。目前“出口食品備案企業(yè)內(nèi)審員公共服務(wù)平臺”已正式開展內(nèi)審員的培訓(xùn)工作。第一期培訓(xùn)內(nèi)容為食品安全與防護(hù)計劃專題。

現(xiàn)場掠影

 

往期回顧

 

參會費用

參會優(yōu)惠方案：
    1人參會1500元／人、2人參會1400元/人、3人及以上參會1200/人（含培訓(xùn)費、教材費、培訓(xùn)期午餐費）
   參會費用包括：培訓(xùn)費、教材費、培訓(xùn)期午餐費。會議期間住宿統(tǒng)一安排（也可自行安排），費用自理，在培訓(xùn)前一周左右，會務(wù)組會及時與您聯(lián)系酒店相關(guān)事宜，并可為您代訂會議所在酒店的客房。
   另，開具發(fā)票為增值稅普通發(fā)票，開票內(nèi)容為：會議費。如有特殊要求，請及時跟會務(wù)組溝通。
付款方式
  付 款：請回傳確認(rèn)表后5個工作日內(nèi)辦理付款，并將回傳至meeting6@foodmate.net。我們會為您開具正式發(fā)票并于現(xiàn)場給到您。
戶 名：煙臺富美特食品科技有限公司
開戶行：山東省煙臺市交通銀行芝罘支行
賬　號：3760 0106 0018 1700 28369

聯(lián)系方式

1、中國出入境檢驗檢疫協(xié)會聯(lián)系人：于?？?/strong>
電 話：15652826162  
郵 箱：908819534＠qq.com
2、食品伙伴網(wǎng)聯(lián)系人：邱楠楠
電 話： 15853511325  
郵 箱: meeting6@foodmate.net

發(fā)報名回執(zhí)（詳見附件）至meeting6@foodmate.net或者908819534＠qq.com，

會務(wù)組收到報名回執(zhí)后，將在開班前兩周內(nèi)發(fā)送《參會確認(rèn)函及住宿預(yù)定表》告知詳細(xì)事項；

聲明：

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓(xùn)信息展示于本平臺，僅供您搜索。由于會議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報名等詳細(xì)情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實。
②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。

活動動態(tài) 更多

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