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第四屆功能性食品技術創(chuàng)新與配料應用交流年會暨新技術、新產品、新裝備展示會

會議時間： 2013-04-05 至 2013-04-07結束

會議地點：北京北京市瑞海大酒店海淀區(qū)羊坊店路21號（北京西客站北廣場對面西北角）

主辦單位：　　中國保健協(xié)會保健食品工作委員會　　中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導工作委員會

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯(lián)系方式

會議介紹

近年來，我國功能食品產業(yè)得到了迅猛發(fā)展，對功能食品的研究也不斷向深度和廣度拓展。功能食品的研究與開發(fā)在我國尚屬新興學科和領域，是多學科、多領域不斷交叉、融合的產物，涉及營養(yǎng)學、藥學、生理學、預防醫(yī)學、食品科學與工程、生物工程等學科和領域。因此，功能食品產業(yè)也是一個綜合產業(yè)，需要多部門、多學科協(xié)作才能獲得健康快速發(fā)展。

功能性食品技術創(chuàng)新與配料應用交流大會已成功舉辦三屆，隨著會議規(guī)模越來越大，規(guī)格越來越高，行業(yè)影響力越來越強，2013年第四屆研討會相信在各方支持下又將是一次行業(yè)盛會。為進一步推動企業(yè)與專家學者交流與合作，探討新研究成果與技術，促進我國功能性食品工業(yè)技術創(chuàng)新能力和科技水平，我會決定舉辦“第四屆功能性食品技術創(chuàng)新與配料應用交流年會暨新技術、新產品、新裝備展示會”

會議日程

會議嘉賓

專家組織委員會：

　　一、大會主席：

　　張志祥國際食品工業(yè)聯(lián)合會副主席中國食品協(xié)會副會長

　　二、專家委員會：

　　孫寶國中國工程院院士/北京工商大學副校長

　　金宗濂中國食品科技學會功能性食品分會理事長

　　王東陽國家食物與營養(yǎng)發(fā)展所副所長

　　王永芳衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心評審一處處長

　　徐嬌衛(wèi)生部食品安全評估預警處處長

　　李廣峰國家知識產權局專利局食品處處長

　　張堅中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所研究員

　　李寧中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長

　　李東北京營源研究所副所長/總工程師

　　杜予民中國甲殼素委員會主任/武漢大學教授

　　王曼瑩江西甲殼素/殼聚糖工程技術中心院長/主任

　　余曉斌江南大學生物工程學院教授

　　杜昱光中科院大連物理研究所/殼寡糖研究中心主任

　　谷克仁河南工業(yè)大學糧油食品學院教授

　　王玉明中國海洋大學教授

　　何國慶浙江大學生物系統(tǒng)工程與食品科學學院副院長

　　葉祖光中國中醫(yī)科學院教授

　　高彥祥中國農業(yè)大學食品學院教授

　　薛長勇中國人民解放軍總醫(yī)院301醫(yī)院營養(yǎng)科主

主辦及參與單位

　　中國保健協(xié)會保健食品工作委員會

　　中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導工作委員會

一、現(xiàn)場宣傳

會議宣傳
項目	規(guī)格	廣告形式		價格（元）
大會協(xié)辦	伍萬（備后）
大會贊助	具體方案備索
Video	5分鐘/次		休息期間播放	￥3000
大會發(fā)言	30分鐘		演講	￥8000
展位	待商定		根據(jù)代表需求	￥6000
條幅	0.7m×6m		賀詞	￥1000
專用手提袋	150份		自備	￥1000
資料發(fā)放	150份		隨會議資料統(tǒng)一發(fā)放	￥2000
展示板	易拉寶		會場展示	￥1000
企業(yè)會場冠名（背景板題名）				￥3000

二、印刷品宣傳

會刊宣傳
會刊封面	單面	彩色	￥10000
會刊封底	單面	彩色	￥8000
封二/扉頁	單面	彩色	￥6000
會刊插頁	單面	彩色	￥3000
文字介紹	800字	黑白	￥2000

三、協(xié)辦（費用為50000元人民幣）

會議資料

會議征文及研討內容

(一)、政策管理與產業(yè)發(fā)展

1、《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》功能食品產業(yè)布局

2、功能性食品政策管理與有關標準

3、功能性食品申報與注冊

4、功能性食品標簽與標識標準

5、功能性食品的質量安全管理

（二）、功能食品與功能作用研究

1、具有營養(yǎng)功能、保健功能的功能性食品研究

2、調節(jié)生理活動、增強人體體質的功能性食品研究

3、輔助防治疾病、恢復健康的功能性食品研究

4、美容、護發(fā)、抗衰老功能食品研究與創(chuàng)新

5、功能性食品安全性與風險評價

（三）、功能性食品配料和添加劑的研究與應用

1、功能因子高效分離與純化技術

2、功能性食品有效成分檢測和鑒偽技術

3、功能因子生物活性穩(wěn)態(tài)化技術

（四）、新技術、新產品、新設備展示

（1）功能食品配料（功能肽、功能糖、功能油脂、膠原蛋白、益生菌、氨基酸、天然提取物等）展示

（2）功能性食品（飲品、片劑、膠囊、沖劑等）展示

（3）功能食品成分檢測、分析、提取、萃取、加工等相關儀器與新設備展示。

參加人員

1、食品藥品、衛(wèi)生、質量監(jiān)督管理及檢疫、檢測、進出口等機構。

2、從事食品加工、營養(yǎng)、微生物、植物與醫(yī)學等研究的科研院（所）、大專院校相關專家學者。

3、企業(yè)總經理、研發(fā)、采購、市場、項目、質量管理等部門負責人。

會議征文

1、本次研討會面向全國征集與主題相關的論文，印刷論文集作為會議資料,并擇優(yōu)推薦到《食品科技雜志》，請于2013年3月24日前提交電子版論文至spgyxh310@126.com信箱。

2、論文字數(shù)要求不超過6000字，文件格式為word文檔。具體內容包括：論文題目、作者姓名、工作單位、地址、郵編、電話、論文摘要、關鍵詞、正文、主要參考文獻等。

參會費用

1980元/人（含會議費、資料費、午餐費）等,住宿統(tǒng)一安排，費用自理。

報名回執(zhí)表.doc

聯(lián)系方式

聯(lián) 系人: 常兵

電話：13693165837

電子郵箱：changbing2006_2006@126.com

行業(yè)標簽：農業(yè)

職能標簽：技術負責人

知識點：休閑水產品安全管理蜂產品規(guī)劃脂肪酸加工不符合項現(xiàn)場評審功能性食品食品工業(yè) 益生菌食品科技食品藥品政策開發(fā) 提取物評估進出口申報衛(wèi)生儀器風險質譜通量技術 APGC 風險篩查標簽生物微生物糧油食品安全標準安全保健健康營養(yǎng) 功能化食品非靶向識別研發(fā) 丙烯酰胺質量管理食品加工 GB標準監(jiān)督保健食品創(chuàng)新技術技術提升質量安全檢測提取工藝培養(yǎng)基

地區(qū)：北京中國