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第二屆食品科學(xué)技術(shù)大會(huì)

會(huì)議時(shí)間： 2013-09-23 至 2013-09-25結(jié)束

會(huì)議地點(diǎn)： 杭州市   　　     杭州寶盛水博園大酒店

主辦單位：      國(guó)家外國(guó)專家局國(guó)外人才信息研究中心         中國(guó)醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會(huì)          

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會(huì)培動(dòng)態(tài)都知曉

會(huì)議介紹

第二屆食品科學(xué)技術(shù)大會(huì)是由國(guó)家外國(guó)專家局國(guó)外人才信息研究中心、中國(guó)醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，百奧泰國(guó)際會(huì)議（大連）有限公司承辦，將于2013年9月23-25日在杭州寶盛水博園大酒店召開。大會(huì)主題為“新興的食品科學(xué)、技術(shù)及其在工業(yè)中的應(yīng)用”，希望為世界從事該領(lǐng)域研究的科學(xué)工作者、研究機(jī)構(gòu)和相關(guān)企業(yè)搭建一個(gè)自由交流的平臺(tái)，加強(qiáng)政府組織、大學(xué)、研究機(jī)構(gòu)和企業(yè)之間的溝通，加速中國(guó)和全世界在食品科學(xué)和技術(shù)領(lǐng)域研究的進(jìn)展。

 
　　會(huì)議預(yù)計(jì)將邀請(qǐng)150位國(guó)際與50位國(guó)內(nèi)知名專家、學(xué)者和企業(yè)家做專題報(bào)告，交流內(nèi)容涉及食品科學(xué)研究進(jìn)展，食品技術(shù)與生物技術(shù)，食品檢測(cè)與分析，食品和飲料的突破性研究，疾病管理和保健營(yíng)養(yǎng)品，新食品加工技術(shù)及設(shè)備，食品安全、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與管理體系，青年科學(xué)家論壇等50余個(gè)議題。大會(huì)主要活動(dòng)有開幕式、主題論壇、專題討論會(huì)、展覽展示、項(xiàng)目對(duì)接洽談會(huì)、歡迎晚宴等。同時(shí)，為幫助參會(huì)人員了解前沿的科技資訊、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和新動(dòng)向，大會(huì)還為科研人員和青年學(xué)者設(shè)置了學(xué)術(shù)展區(qū)，可以展出新的學(xué)術(shù)研究和科研成果、合作項(xiàng)目介紹以及博士后招募信息。

會(huì)議日程

 專場(chǎng)一：食品科學(xué)進(jìn)展

     議題1-1:食品遺傳學(xué)和營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)

 
　　議題1-2: 食品蛋白質(zhì)組學(xué)和代謝組學(xué)
 
　　議題1-3：食品和風(fēng)味化學(xué)
 
　　議題1-4: 益生菌、益生元、合生元
 
　　議題1-5：食品微生物
 
　　專場(chǎng)二：食品技術(shù)與生物技術(shù)
 
　　議題2-1：有機(jī)食品與天然食品
 
　　議題2-2：轉(zhuǎn)基因食品
 
　　議題2-3：食物產(chǎn)品發(fā)明相關(guān)的物理學(xué)
 
　　議題2-4：發(fā)酵和釀造技術(shù)
 
　　議題2-5：食品包裝和保存技術(shù)
 
　　專場(chǎng)三：食品檢測(cè)與分析
 
　　議題3-1：食品添加劑的測(cè)定
 
　　議題3-2：食品中微生物及寄生蟲的檢測(cè)
 
　　議題3-3：病原體和過(guò)敏原檢測(cè)
 
　　議題3-4：化學(xué)及農(nóng)藥殘留物檢測(cè)
 
　　議題3-5：食品中其它污染物的檢測(cè)
 
　　議題3-6：食品分析中質(zhì)譜及光譜的應(yīng)用
 
　　議題3-7：食品分析中色譜的應(yīng)用
 
　　議題3-8：食品接觸材料的評(píng)估與分析方法
 
　　議題3-9：食品分析中的新興技術(shù)
 
　　專場(chǎng)四：食品和飲料的突破性研究
 
　　議題4-1：抗氧化劑、維生素和補(bǔ)充劑
 
　　議題4-2：藻類和微藻
 
　　議題4-3：水果和蔬菜提取物
 
　　議題4-4：谷物和豆制品
 
　　議題4-5：蜂蜜、花粉、蜂王漿和蜂膠
 
　　議題4-6：巧克力和可可制品
 
　　議題4-7：植物油
 
　　議題4-8：咖啡和其他功能飲料
 
　　專場(chǎng)五：疾病管理和保健營(yíng)養(yǎng)品
 
　　議題5-1：肥胖和體重控制
 
　　議題5-2：糖尿病和其它代謝疾病的管理
 
　　議題5-3：消化系統(tǒng)疾病管理
 
　　議題5-4：免疫,炎癥和抗感染
 
　　議題5-5：癌癥控制
 
　　議題5-6：其他疾病管理
 
　　專場(chǎng)六：食品加工技術(shù)及設(shè)備
 
　　議題6-1：食品生產(chǎn)工藝技術(shù)
 
　　議題6-2：速凍食品加工技術(shù)
 
　　議題6-3：谷物及烘焙食品加工技術(shù)
 
　　議題6-4：畜產(chǎn)品及海產(chǎn)品加工技術(shù)
 
　　議題6-5：果蔬及飲料加工技術(shù)
 
　　議題6-6：食品加工設(shè)備
 
　　專場(chǎng)七：食品安全，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與管理體系
 
　　議題7-1：食品安全的全球市場(chǎng),倫理和法規(guī)
 
　　議題7-2：食品認(rèn)證體系及安全保障體系
 
　　議題7-3：生產(chǎn)商和供應(yīng)商質(zhì)量管理體系
 
　　議題7-4：維護(hù)衛(wèi)生環(huán)境，確保食品質(zhì)量
 
　　議題7-5：食品與農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口規(guī)章與標(biāo)準(zhǔn)
 
　　議題7-6：食品標(biāo)簽管理
 
　　專場(chǎng)八：青年科學(xué)家論壇
 
　　議題8-1：食品科學(xué)與技術(shù)
 
　　議題8-2：食品檢測(cè)與分析
 
　　議題8-3：食品和飲料的突破性研究
 
　　議題8-4：疾病管理和保健營(yíng)養(yǎng)品
 
　　議題8-5：食品加工技術(shù)及設(shè)備
 
　　議題8-6：食品安全，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與管理體系

會(huì)議嘉賓

主辦及參與單位

     

國(guó)家外國(guó)專家局國(guó)外人才信息研究中心
 

     

中國(guó)醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會(huì)

 

 

 

 

 

會(huì)議資料

 會(huì)議將圍繞以下六個(gè)方向的議題進(jìn)行深入探討：

 
　　1. 食品科學(xué)進(jìn)展
 
　　2. 食品技術(shù)與生物技術(shù)
 
　　3. 食品檢測(cè)與分析
 
　　4. 食品和飲料的突破性研究
 
　　5. 疾病管理和保健營(yíng)養(yǎng)品
 
　　6. 新食品加工技術(shù)及設(shè)備
 
　　7. 食品安全，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與管理體系
 
　　8. 青年科學(xué)家論壇
 
　　我們相信，在食品及相關(guān)領(lǐng)域的各界人士支持下，本次大會(huì)定將成為2013年度食品領(lǐng)域?qū)I(yè)、全面、前沿的國(guó)際盛會(huì)之一。在此，我們誠(chéng)摯地邀請(qǐng)食品領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、機(jī)構(gòu)和企業(yè)參會(huì)，與海內(nèi)外各界相互交流，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，共同合作。
 
　　學(xué) 術(shù) 展 板
 
　　◎ 展覽時(shí)間：2013年9月23-25日
 
　　在中國(guó)杭州第二屆國(guó)際食品科學(xué)技術(shù)大會(huì)期間，將開設(shè)“課題研究進(jìn)展和新科技成果展示區(qū)”，參會(huì)人員可通過(guò)展板形式將研究?jī)?nèi)容和成果展現(xiàn)給參會(huì)人員。展板區(qū)將為企業(yè)和高?？蒲性核g搭建平臺(tái)，以實(shí)現(xiàn)科技成果的迅速轉(zhuǎn)化，擴(kuò)大服務(wù)范圍，加大科技成果的推廣力度，更好地服務(wù)于高校科研院所、參展企業(yè)和專業(yè)觀眾。
 
　　◎ 展覽形式：招貼畫展 (Poster Session)
 
　　◎ 展板尺寸：70CM（寬）*90CM（高）
 
　　◎展板主題
 
　　1. 海洋生物技術(shù)的開創(chuàng)性研究和技術(shù)
 
　　2. 海洋微生物，極端微生物和生物多樣性
 
　　3. 海洋天然產(chǎn)物，生物制品和生物活性化合物
 
　　4. 海洋材料
 
　　5. 基于海洋的藥物發(fā)現(xiàn)和發(fā)展
 
　　6. 用于生產(chǎn)醫(yī)療診斷的海洋生物技術(shù)
 
　　7. 海洋生物技術(shù)工業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)
 
　　8. 海洋生物技術(shù)在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用
 
　　9. 海洋極端生物和技術(shù)
 
　　10. 海洋生物技術(shù)商業(yè)發(fā)展
 
　　◎ 展覽范圍
 
　　中青年科學(xué)家新科研成果展示
 
　　新學(xué)術(shù)論文招貼展示
 
　　課題組研究介紹及尋求合作招貼
 
　　有待尋求國(guó)際合作的項(xiàng)目推介
 
　　海外專家招收專業(yè)博士生信息等
 
　　◎展覽要求
 
　　展板數(shù)量有限，需要提前申請(qǐng)
 
　　得到參展確認(rèn)和展板號(hào)碼后，按要求自行制作展板
 
　　布展時(shí)間：2013年9月22日
 
　　◎ 大會(huì)會(huì)務(wù)組聯(lián)系方式
 
　　青年科學(xué)家論壇
 
　　為了給我國(guó)青年科學(xué)家提供國(guó)際交流的機(jī)會(huì)，推動(dòng)青年科研人員了解世界科技發(fā)展動(dòng)態(tài)，拓寬視野，增長(zhǎng)知識(shí)和才干，我們?cè)诒敬螘?huì)議中將舉辦“青年科學(xué)家論壇”。
 
　　青年科學(xué)家論壇主要采用口頭報(bào)告形式（每人20分鐘，英文PPT），報(bào)告內(nèi)容主要是海洋生物技術(shù)領(lǐng)域新奇的想法，新穎的創(chuàng)意及創(chuàng)新的項(xiàng)目和科研成果，報(bào)告語(yǔ)言英文。
 
　　聽眾主要有：國(guó)際著名專家、國(guó)內(nèi)各研究院所領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)際著名公司高管、國(guó)內(nèi)的海洋生物技術(shù)企業(yè)的高管等。除口頭報(bào)告外，可以投遞報(bào)告摘要1頁(yè)。
 
　　希望廣大青年科學(xué)家抓住這次難得的機(jī)會(huì)，與出席會(huì)議的國(guó)內(nèi)外嘉賓交流學(xué)習(xí)，將富有創(chuàng)意的理念轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
 
　　有意者可聯(lián)系大會(huì)會(huì)務(wù)組。

往期回顧

 第一屆食品科學(xué)技術(shù)大會(huì)

食品科學(xué)與質(zhì)量安全是一個(gè)令全社會(huì)越來(lái)越關(guān)注的話題，如今也是一種讓人談之色變的安全問題。為了促進(jìn)國(guó)際食品科學(xué)與質(zhì)量安全在學(xué)術(shù)界和企業(yè)界之間能更好的交流，由國(guó)家外國(guó)專家局國(guó)外人才信息研究中心和中國(guó)醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，百奧泰國(guó)際會(huì)議（大連）有限公司承辦的2012首屆食品科學(xué)與質(zhì)量安全大會(huì)于2012年11月1-3日在深圳召開。本屆大會(huì)的主題為"食品科學(xué)、安全、品質(zhì)與可持續(xù)發(fā)展"。

 
　　在這里，我們與相關(guān)來(lái)自科研院所、高等院校、儀器及耗材試劑廠商、跨國(guó)食品集團(tuán)等單位的仁人志士來(lái)共同交流。本次高峰論壇旨在為食品行業(yè)及食品安全檢測(cè)部門提供更加廣泛的學(xué)習(xí)和交流機(jī)會(huì)，針對(duì)當(dāng)前重要的食品安全熱點(diǎn)難點(diǎn)問題展開深入探討，發(fā)布新的食品安全前端技術(shù)和應(yīng)用解決方案。與海內(nèi)外各界專家相互交流，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，共同合作。本屆大會(huì)推動(dòng)我國(guó)在食品科學(xué)與質(zhì)量安全領(lǐng)域的新發(fā)展！
 
 

參會(huì)費(fèi)用

參會(huì)項(xiàng)目

包括內(nèi)容

2013年

現(xiàn)場(chǎng)注冊(cè)

8月31日前

9月15日前

參會(huì)A票

會(huì)議資料

3200

3300

3400

可投遞會(huì)議論文A4-1頁(yè)
（投遞者請(qǐng)?zhí)崆奥?lián)系會(huì)務(wù)組）

會(huì)議期間茶歇

可參加所有論壇

會(huì)議期間午餐

歡迎晚宴（會(huì)議第一天）

贈(zèng)學(xué)術(shù)展板一塊
（需要者請(qǐng)?zhí)崆奥?lián)系會(huì)務(wù)組）

贈(zèng)學(xué)生票2張

參會(huì)B票

會(huì)議資料

2500

2550

2600

可投遞會(huì)議論文A4-1頁(yè)或展板
（投遞者請(qǐng)?zhí)崆奥?lián)系會(huì)務(wù)組）

會(huì)議期間茶歇

可參加所有論壇

贈(zèng)學(xué)生票2張

參會(huì)C票

會(huì)議資料

2200

2250

2300

可參加所有論壇

會(huì)議期間茶歇

學(xué)術(shù)演講

在某一專題下做報(bào)告，（20－30分鐘），可投遞會(huì)議演講摘要A4-1頁(yè)

3000

3100

演講機(jī)會(huì)截止

會(huì)議資料

贈(zèng)學(xué)術(shù)展板一塊
（需要者請(qǐng)?zhí)崆奥?lián)系會(huì)務(wù)組）

會(huì)議期間午餐

歡迎晚宴（會(huì)議第一天）

會(huì)議期間茶歇

可參加所有論壇

青年科學(xué)家創(chuàng)新論壇

在某一專題下做報(bào)告，（20－30分鐘），可投遞會(huì)議演講摘要A4-1頁(yè)

2600

2700

演講機(jī)會(huì)截止

會(huì)議資料

贈(zèng)學(xué)術(shù)展板一塊
（需要者請(qǐng)?zhí)崆奥?lián)系會(huì)務(wù)組）

會(huì)議期間午餐

歡迎晚宴（會(huì)議第一天）

會(huì)議期間茶歇

可參加所有論壇

企業(yè)推介

參會(huì)A 票內(nèi)容

8900

9000

推介機(jī)會(huì)截止

可介紹企業(yè)，產(chǎn)品說(shuō)明，技術(shù)演講

贈(zèng)送會(huì)刊廣告一頁(yè)

贈(zèng)送項(xiàng)目展板一塊
（需要者請(qǐng)?zhí)崆奥?lián)系會(huì)務(wù)組）

演講時(shí)間20-30分鐘

標(biāo)準(zhǔn)展位

3M*3M
（含1個(gè)晚宴）

10000

11000

機(jī)會(huì)截止

特裝展位

凈場(chǎng)地（18㎡起租）

900/平

950/平

機(jī)會(huì)截止

學(xué)術(shù)展板

展板一塊（70cm*90cm）

700

機(jī)會(huì)截止

論文投遞

A4-1頁(yè)（只投論文，贈(zèng)一本會(huì)刊）

700

機(jī)會(huì)截止

只買會(huì)刊

尺寸：210mm*140mm，精裝150

600

 

 

注意：
　?。?）所有代表請(qǐng)務(wù)必填寫注冊(cè)表，并留取E-mail，因?yàn)闀?huì)務(wù)組將在會(huì)前會(huì)后通過(guò)E-mail發(fā)送會(huì)議進(jìn)展、會(huì)議指南、會(huì)議通知及會(huì)后照片、通訊錄等信息。
　?。?）請(qǐng)參會(huì)者在會(huì)場(chǎng)注冊(cè)臺(tái)報(bào)到時(shí)出示匯款底單原件或復(fù)印件。


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付款方式

銀行電匯
會(huì)務(wù)費(fèi)指定賬戶：
戶 名：百奧泰國(guó)際會(huì)議（大連）有限公司
開戶行：中國(guó)銀行大連高新園區(qū)支行
帳 號(hào)：3168 5632 6333

郵局匯款
收款地址：大連市甘井子區(qū)高新園區(qū)高能街26號(hào)4樓，郵編116025
收款單位：百奧泰國(guó)際會(huì)議（大連）有限公司
( 通過(guò)郵局匯款請(qǐng)務(wù)必注明"匯款人"和"匯款單位")

注意：請(qǐng)?jiān)趨R款單上務(wù)必標(biāo)明“2013中國(guó)第二屆國(guó)際食品科學(xué)技術(shù)大會(huì)”字樣或標(biāo)注“Food S & T-2013”，并將匯款單回傳至?xí)?wù)組以便確認(rèn)，回傳單上請(qǐng)注明匯款人姓名及所需開具發(fā)票的名頭。

 

 

 

 

 

 

 

聯(lián)系方式

 　　聯(lián)系人：曲文華  胡穎

 
　　電話：0535-2129305 / 0535-2129193
 
　　傳真：0535-2129828
 
　　QQ：95709740 / 1804696922
 
　　郵箱：expo@foodmate.net
 
　　地址：山東煙臺(tái)市芝罘區(qū)峰山路1號(hào)

聲明：

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會(huì)議培訓(xùn)信息展示于本平臺(tái)，僅供您搜索。由于會(huì)議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報(bào)名等詳細(xì)情況請(qǐng)自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
②會(huì)議與培訓(xùn)等相關(guān)活動(dòng)的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。

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