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2019食品微生物檢測實(shí)際操作培訓(xùn)班

會議時間： 2019-08-16 至 2019-12-31結(jié)束

會議地點(diǎn)： 中國 

主辦單位：食品伙伴網(wǎng) （煙臺富美特信息科技股份限公司）

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹

一、培訓(xùn)課程介紹
◆培訓(xùn)模式：教師演示指導(dǎo)，學(xué)員采用真實(shí)樣品（部分樣品加入標(biāo)準(zhǔn)菌種）進(jìn)行實(shí)際檢測操作，指導(dǎo)老師現(xiàn)場糾正錯誤、點(diǎn)評分析。
1、理論學(xué)習(xí)
微生物菌種管理、微生物培養(yǎng)基質(zhì)量控制、食品微生物快速檢測技術(shù)：顯色培養(yǎng)基的使用、介紹和操作；
GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)：
⑴.GB4789.1-2016 食品微生物學(xué)檢驗總則；
⑵.GB4789.2-2016 菌落總數(shù)測定；
⑶.GB4789.3-2016 大腸菌群計數(shù)；
⑷.GB4789.4-2016 沙門氏菌檢驗；
⑸.GB4789.7-2013副溶血性弧菌檢驗；
⑹.GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗；
⑺.GB4789.30-2016 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗；
⑻.GB4789.38-2012 大腸埃希氏菌計數(shù)
2、實(shí)際操作學(xué)習(xí)
依據(jù)食品企業(yè)微生物實(shí)驗室要求和最新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB4789，進(jìn)行實(shí)際操作培訓(xùn)。
基礎(chǔ)操作：培養(yǎng)基配制、滅菌，無菌操作，培養(yǎng)基接種，平板劃線分離，顯微鏡的使用，
革蘭氏染色觀察，生化反應(yīng)試驗等。
3、技術(shù)講座和專題討論
微生物菌種管理、微生物培養(yǎng)基質(zhì)量控制、食品微生物快速檢測技術(shù)等。
4、結(jié)業(yè)證明
全程參與培訓(xùn)，結(jié)束后發(fā)放培訓(xùn)合格證明。
二、培訓(xùn)老師和合作單位
主講老師：出入境檢驗檢疫局高級工程師       
助    教：北京陸橋技術(shù)股份有限公司 技術(shù)支持
三、參加對象
1、食品企業(yè)質(zhì)控部門從事微生物檢測人員。
2、食品安全監(jiān)管部門及相關(guān)院校微生物檢測人員。
3、其他從事或?qū)W習(xí)并了解食品微生物檢驗的相關(guān)人員等。
四、報名方式 
為了保證培訓(xùn)效果，使每個學(xué)員能完成所有實(shí)驗課程，每期培訓(xùn)限額32人，請及時報名。
請詳細(xì)填寫報名表回傳郵件或登陸食品伙伴網(wǎng)培訓(xùn)中心網(wǎng)站在線報名。 

會議日程

會議嘉賓

培訓(xùn)老師和合作單位
 
主講老師：出入境檢驗檢疫局高級工程師      
助  教：北京陸橋技術(shù)股份有限公司 技術(shù)支

主辦及參與單位

食品伙伴網(wǎng)
（煙臺富美特信息科技股份限公司）
北京陸橋技術(shù)股份有限公司

會議資料

一、培訓(xùn)課程介紹
◆培訓(xùn)模式：教師演示指導(dǎo)，學(xué)員采用真實(shí)樣品（部分樣品加入標(biāo)準(zhǔn)菌種）進(jìn)行實(shí)際檢測操作，指導(dǎo)老師現(xiàn)場糾正錯誤、點(diǎn)評分析。
1、理論學(xué)習(xí)
微生物菌種管理、微生物培養(yǎng)基質(zhì)量控制、食品微生物快速檢測技術(shù)：顯色培養(yǎng)基的使用、介紹和操作；
GB 4789系列標(biāo)準(zhǔn)：
⑴.GB4789.1-2016 食品微生物學(xué)檢驗總則；
⑵.GB4789.2-2016 菌落總數(shù)測定；
⑶.GB4789.3-2016 大腸菌群計數(shù)；
⑷.GB4789.4-2016 沙門氏菌檢驗；
⑸.GB4789.7-2013副溶血性弧菌檢驗；
⑹.GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗；
⑺.GB4789.30-2016 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗；
⑻.GB4789.38-2012 大腸埃希氏菌計數(shù)
2、實(shí)際操作學(xué)習(xí)
依據(jù)食品企業(yè)微生物實(shí)驗室要求和最新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB4789，進(jìn)行實(shí)際操作培訓(xùn)。
基礎(chǔ)操作：培養(yǎng)基配制、滅菌，無菌操作，培養(yǎng)基接種，平板劃線分離，顯微鏡的使用，
革蘭氏染色觀察，生化反應(yīng)試驗等。
3、技術(shù)講座和專題討論
微生物菌種管理、微生物培養(yǎng)基質(zhì)量控制、食品微生物快速檢測技術(shù)等。
4、結(jié)業(yè)證明
全程參與培訓(xùn)，結(jié)束后發(fā)放培訓(xùn)合格證明。

參會費(fèi)用

培訓(xùn)費(fèi)：2500元/人,需在課程開始前匯款/轉(zhuǎn)賬繳納。

 

食宿費(fèi)：由主辦方統(tǒng)一安排費(fèi)用自理；也可自行安排食宿。

 

報名方式：
為了保證培訓(xùn)效果，使每個學(xué)員能完成所有實(shí)驗課程，每期培訓(xùn)限額32人，請及時報名。
 
請詳細(xì)填寫報名表回傳郵件至 meeting@foodmate.net


如需匯款/轉(zhuǎn)賬繳納學(xué)費(fèi)，賬號信息如下：

   開戶行：交通銀行股份有限公司煙臺芝罘支行
   公司名稱：煙臺富美特信息科技股份有限公司
   帳號：376001060018170028369

聯(lián)系方式

聯(lián) 系 人： 蘇老師

電  話：18153528983（微信同號）
郵  箱：meeting@foodmate.net

 Q  Q ：446616377


聲明：

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓(xùn)信息展示于本平臺，僅供您搜索。由于會議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報名等詳細(xì)情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。

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