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2020 全國食品營養(yǎng)與安全及功能食品研究開發(fā)學(xué)術(shù)論壇（CIFSN2020 廈門）

會議時間： 2020-11-13 至 2020-11-15結(jié)束

會議地點(diǎn)： 廈門市  福建*廈門市（具體地點(diǎn)詳見第二輪報(bào)到通知） 

主辦單位：CIFSN2020 組委會 農(nóng)業(yè)生物科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流中心 

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹

大會簡介： 
    為推動食品行業(yè)科技創(chuàng)新，加強(qiáng)國內(nèi)外前沿技術(shù)交流，促進(jìn)我國食品營養(yǎng)科學(xué)和健康食品的研究與發(fā)展，提升食品安全控制技術(shù)和管理水平，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化，進(jìn)一步推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，搭建“產(chǎn)學(xué)研”之間交流與合作的平臺，共同探討功能性食品發(fā)展趨勢及其原料、配料研究及開發(fā)應(yīng)用，營養(yǎng)與功能食品發(fā)展新趨勢與新技術(shù)，功能食品開發(fā)及加工新技術(shù)、新工藝。由 CIFSN2020 組委會、農(nóng)業(yè)生物科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流中心、納智博研會議平臺聯(lián)合主辦的“2020 全國食品營養(yǎng)與安全及功能食品研究開發(fā)學(xué)術(shù)論壇暨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展交流大會”將于2020 年 11 月 13-15 日在廈門市舉辦。 
    此次會議以“突破技術(shù)瓶頸、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展”為主題，以高端學(xué)術(shù)報(bào)告及官產(chǎn)學(xué)研高層會議為主要交流內(nèi)容，屆時將邀請國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域院士和知名專家學(xué)者，與會做學(xué)術(shù)報(bào)告，主要采用主題大會報(bào)告、邀請報(bào)告、口頭報(bào)告、論文宣講互動交流的方式與參會代表進(jìn)行深入、廣泛的研討和交流，共同探討交流新的研究成果。CIFSN2020 組委會誠邀您參加本次大會，期盼您蒞臨廈門，致以誠摯的謝意！ 

會議日程

大會征文及交流內(nèi)容：（包括不僅限于以下幾個方面） 
（一）食品營養(yǎng)與安全 
1、功能性食品行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)政策解析； 
2、食品營養(yǎng)與人體健康； 
3、個性化營養(yǎng)精準(zhǔn)定制； 
4、功能食品配方設(shè)計(jì)剖析、配方調(diào)整； 
5、功能食品立項(xiàng)研發(fā)可行性研究； 
6、功能食品功效成分的分析及功能性評價； 
7、食品營養(yǎng)與慢病防控； 
8、營養(yǎng)基因組學(xué)、生物學(xué)；9、食品代謝組學(xué)及調(diào)控； 
10、食品安全追溯體系建設(shè)； 
11、食品監(jiān)管體系與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等。 
(二）功能性食品的研究與開發(fā) 
1、功能性食品行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢； 
2、食品原料及功能因子開發(fā)； 
3、風(fēng)險化合物檢測分析； 
4、風(fēng)險評價與質(zhì)量控制； 
5、微生物的生長、培養(yǎng)及其控制原理和方法； 
6、功能因子生物活性穩(wěn)態(tài)化技術(shù)； 
7、功能因子高效分離與純化技術(shù)； 
8、微生物的生長、培養(yǎng)及其控制原理和方法； 
9、功能食品研發(fā)及生產(chǎn)工藝的低成本解決方案； 
10、功能性原料的開發(fā)與應(yīng)用技術(shù)介紹； 
11、功能性食品產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝推廣交流等。 

征文要求 
1、內(nèi)容新穎具體，突出作者的創(chuàng)新與成果，具有較高的學(xué)術(shù)價值與應(yīng)用推廣價值，體現(xiàn)學(xué) 
術(shù)和應(yīng)用上的前瞻性，文稿應(yīng)通過保密安全審查，文責(zé)自負(fù)。 
2、應(yīng)征論文應(yīng)在 3000-6000 字，要求主題明確、文字通順；圖中符號與文章中的一致；文 
章內(nèi)的名詞術(shù)語、公式符號統(tǒng)一；題目為黑體小二，正文為宋體五號。 
3、論文投稿為中文全文投稿方式，投稿稿件請用 Word 排版。 
4、論文需按如下順序撰寫：題目、作者姓名、作者所在單位、城市、郵編、摘要、關(guān)鍵詞、 
正文、參考文獻(xiàn)、作者簡介(姓名、性別、職稱、職務(wù)、研究領(lǐng)域)； 
注：論文需提交其對應(yīng)英文題目、作者姓名、作者單位、城市、郵編、摘要、關(guān)鍵詞。 
5、所有論文必須提供至少一個可靠的 E-mail 地址，并在稿件注明聯(lián)系人詳細(xì)的聯(lián)系方 
式，包括詳細(xì)的通信地址、郵編、聯(lián)系電話、手機(jī)、電子信箱等。 
6、截稿于 10 月 25 日前將論文發(fā)至 guoyang2515@163.com 郵箱。 

7、截稿日期：2020 年 10 月 25 日 

會議嘉賓

部分邀請與報(bào)告（排名不分先后）： 

趙 鋼 成都大學(xué)原副校長 
國家雜糧加工技術(shù)研發(fā)分中心主任教授 
馮翠萍 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授/副院長 
山西省食用菌協(xié)會理事 
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)體系崗位專家 
劉志勇 江西中醫(yī)藥大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師 
中國藥膳大師 
江西省中醫(yī)藥學(xué)會外科分會主委 
汪東風(fēng) 中國海洋大學(xué)食品學(xué)院教授/博士生導(dǎo)師 
食品科學(xué)學(xué)科帶頭人 
國際食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)理事劉 賀 渤海大學(xué)食品學(xué)院院長/教授 
遼寧省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事 
遼寧省食品質(zhì)量安全學(xué)會理事 
余曉斌 江南大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師 
中國保健食品審評專家 
李 磊 南京醫(yī)科大學(xué)教授/博士研究生導(dǎo)師 
衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫學(xué)系主任 
全球健康中心 PI/教授 
歐仕益 暨南大學(xué)理工學(xué)院教授/博士生導(dǎo)師 
暨南大學(xué)理工學(xué)院食品科學(xué)學(xué)科帶頭人 
中國食品學(xué)會理事 
武 運(yùn) 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師 
食品質(zhì)量安全系系主任 
新疆自治區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)咨詢專家 
尹忠平 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授 
江西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事 
江西省衛(wèi)健委食品安全專家 
丁曉雯 西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院教授/博導(dǎo) 
國家綠色食品專家咨詢委員會委員 
主要研究食品安全和保健食品 
龔國利 陜西科技大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師 
食品與生物工程學(xué)院副院長 
中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏分會理事 
明艷林 廈門市政協(xié)委員 
福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院教授/博士生導(dǎo)師 
福建省亞熱帶植物研究所研究員 
劉志國 武漢輕工大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師 
武漢輕工大食品科學(xué)學(xué)科帶頭人 
湖北省健康食品工程技術(shù)中心主任 
郭 軍 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、醫(yī)學(xué)博士 
內(nèi)蒙古營養(yǎng)學(xué)會理事長 
中國營養(yǎng)學(xué)會理事 
李紅衛(wèi) 廈門大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授/系副主任 
營養(yǎng)與保健食品分會委員會委員 
福建省營養(yǎng)學(xué)會副理事長 
馬 濤 渤海大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師 
糧油科學(xué)與技術(shù)研究所所長 
遼寧省食品質(zhì)量與安全學(xué)會副理事長 
靳 燁 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師 
“肉品科學(xué)與技術(shù)”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家 
中國畜產(chǎn)品加工研究會常務(wù)副理事 
彭鐮心 
成都大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師 
國家雜糧加工技術(shù)研發(fā)分中心副主任/教授於洪建 益倍生物科技集團(tuán)首席科學(xué)家 
北京林業(yè)大學(xué)客座教授 
天津市中小企業(yè)協(xié)會副會長 
黨亞麗 
寧波大學(xué)副教授 
報(bào)告題目：西蘭花降壓、降脂和降糖低聚肽 
的高效制備及其功能食品開發(fā) 
趙 文 
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院教授/博導(dǎo) 
國家注冊營養(yǎng)師 
河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家 
唐慶娟 中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授/博導(dǎo) 
國際合作與交流處副處長 
美國哈佛大學(xué)訪問學(xué)者 
周 欣 貴州師范大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師 
國務(wù)院特殊津貼專家 
貴州省藥物質(zhì)量控制及評價技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室主任 
陳華國 貴州師范大學(xué)教授 
貴州省優(yōu)秀青年科技人才 
貴州省藥物質(zhì)量控制及評價技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室副主任 
柳陳堅(jiān) 昆明理工大學(xué)教授/研究生導(dǎo)師 
云南省營養(yǎng)學(xué)會理事 
云南省奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事 

（報(bào)告持續(xù)邀請更新中） 

主辦及參與單位

CIFSN2020 組委會
農(nóng)業(yè)生物科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流中心 

中國食品科學(xué)學(xué)術(shù)網(wǎng)
食品營養(yǎng)與功能食品工程技術(shù)研究中心
國家雜糧加工 技術(shù)研發(fā)中心
食品伙伴網(wǎng)、益倍生物科技集團(tuán)
中國生物器材網(wǎng)、化工儀器網(wǎng) 


 

會議資料

參會費(fèi)用

會務(wù)費(fèi)：
1980 元/人，學(xué)生：1500 元/人，如在 10 月 25 日前匯款會務(wù)費(fèi)優(yōu)惠 200 元/人（含籌辦、資料、專家、場地、通訊錄、餐費(fèi)等）。食宿由會務(wù)組統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理，會后統(tǒng)一開具報(bào)銷發(fā)票。 

聯(lián)系方式

  • 聯(lián) 系 人： 高老師
    電  話：15376602038（微信同號）
    郵  箱：ctc@foodmate.net
    Q  Q ：3416988473 
         

 


聲明：

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓(xùn)信息展示于本平臺，僅供您搜索。由于會議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報(bào)名等詳細(xì)情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。

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