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REVIEW
農(nóng)產(chǎn)品樣品采集流轉(zhuǎn)制備和保存技術(shù)規(guī)定（一）
農(nóng)產(chǎn)品樣品采集流轉(zhuǎn)制備和保存技術(shù)規(guī)定（二）
01 制定樣品流轉(zhuǎn)計劃
各�。▍^(qū)、市）負責樣品流轉(zhuǎn)的工作機構(gòu)應(yīng)綜合考慮農(nóng)產(chǎn)品采樣、分析測試等任務(wù)安排，對本行政區(qū)域內(nèi)樣品流轉(zhuǎn)進行統(tǒng)籌，制定樣品流轉(zhuǎn)計劃。
樣品流轉(zhuǎn)計劃應(yīng)包括：樣品份數(shù)，樣品從采樣現(xiàn)場向初步制備場所、流轉(zhuǎn)中心、檢測實驗室流轉(zhuǎn)的各環(huán)節(jié)交接時間、地點，質(zhì)控樣品插入要求等內(nèi)容。
02 樣品裝運
采樣小組、初步制備場所和樣品流轉(zhuǎn)中心應(yīng)指定核對負責人，在樣品裝運現(xiàn)場利用手持終端對樣品逐一核對，并在裝運記錄表上簽字；重點檢查樣品標簽、樣品重量、樣品數(shù)量、樣品包裝袋、保存溫度、樣品目的地、樣品應(yīng)送達時限等，如有缺項、漏項和錯誤，應(yīng)及時補齊、修正后方可裝運。農(nóng)產(chǎn)品樣品裝運記錄表見附表2。
依據(jù)質(zhì)控技術(shù)要求，樣品流轉(zhuǎn)中心要對農(nóng)產(chǎn)品樣品按照不大于50份一批（包括實驗室內(nèi)密碼平行樣、實驗室間密碼平行樣和統(tǒng)一監(jiān)控樣各1份）分包并二次編碼后流轉(zhuǎn)至指定實驗室分析測試。同時，要將經(jīng)初步制備后的水稻和小麥樣品按要求分別流轉(zhuǎn)至國家和省級農(nóng)產(chǎn)品樣品庫。
樣品流轉(zhuǎn)運輸必須保證樣品安全和及時送達。樣品運輸過程中應(yīng)使用樣品箱，并嚴防破損、混淆或沾污。采取鮮樣測定的蔬菜樣品采集后應(yīng)及時放入樣品冷藏箱，4℃以下避光保存，3天內(nèi)必須送達指定實驗室分析測試。
03 樣品交接
農(nóng)產(chǎn)品樣品送到指定地點后，交樣人和收樣人均需清點核實樣品，利用手持終端掃碼確認收樣、記錄交接信息，打印交接記錄表，雙方簽字并各自留存1份。
