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奶糖里得食用明膠是是什么做的？

已解決

懸賞分：0 提問時間 2007-09-22 09:34 - 解決時間 2007-09-25 19:37

奶糖里得食用明膠是是什么做的？

共 16134 次關注提問者： violin

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明膠分工業(yè)用明膠、食用明膠與醫(yī)用明膠，主要成分是蛋白質，理論上含有蛋白質的物質皆能生產(chǎn)出明膠，目前一般用皮革的下腳料與動物骨為原料生產(chǎn)的多，主要有酸法、堿與或酶法三種生產(chǎn)工藝。

回答者：樹猶如此 2007-09-25 19:37

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