什么食品用到液體煙熏爐啊
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提問時(shí)間 2009-02-23 10:01
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解決時(shí)間 2024-12-29 18:43
我們是 生產(chǎn)液體煙熏爐的,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)還很少這個(gè)機(jī)械,要想讓客商了解使用怎么推廣和宣傳!浙江義烏維爾發(fā)機(jī)械科技有限公司
煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一,本機(jī)具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫優(yōu)質(zhì)硅酸鋁氈,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效?删幊炭刂破骷袄^電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。 可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。 具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。液體煙熏,是采用液體發(fā)煙的方式,環(huán)保的同時(shí)保證了食品的質(zhì)量。熏制的食品不含焦油,熏制后無污染,無廢棄物排放。
Virfa公司是引進(jìn)德國(guó)高新技術(shù)生產(chǎn)采用煙熏液的煙熏爐的制造商。與傳統(tǒng)的木粒(木屑)發(fā)煙煙熏設(shè)備相比,virfa公司的產(chǎn)品最大的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能,在耗能最小的同時(shí)又無廢棄物排放。它采用噴霧形式,將煙熏液霧化,使他們能與產(chǎn)品充分接觸,煙熏顏色比較均勻持久同時(shí)降低使用量。Virfa的煙熏爐改變以往煙熏方式,熏制出的產(chǎn)品不含3,4-苯并芘致癌物質(zhì),這與國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)和國(guó)家對(duì)此類產(chǎn)品在食品安全的要求相吻合。為了適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)的需求,virfa公司還對(duì)煙熏爐做了一些改進(jìn),將煙熏的過程縮短,提高生產(chǎn)效率;并能控制煙熏液的量,幫助生產(chǎn)企業(yè)有效控制成本。
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