愚人節(jié)起源于法國(guó)。1564年，法國(guó)首先采用新改革的紀(jì)年法--格里歷(即目前通用的陽(yáng)歷)，以1月1日為一年之始。但一些因循守舊的人反對(duì)這種改革，依然按照舊歷固執(zhí)地在4月1日這一天送禮品，慶祝新年。主張改革的人對(duì)這些守舊者的做法大加嘲弄。聰明滑稽的人在4月1日就給他們送假禮品，邀請(qǐng)他們參加假招待會(huì)．并把上當(dāng)受騙的保守分子稱(chēng)為“四月傻瓜”或“上鉤的魚(yú)”。從此人們?cè)?月1日便互相愚弄，成為法國(guó)流行的風(fēng)俗。18世紀(jì)初，愚人節(jié)習(xí)俗傳到英國(guó)，接著又被英國(guó)的早期移民帶到了美國(guó)。

愚人節(jié)時(shí)，人們常常組織家庭聚會(huì)，用水仙花和雛菊把房間裝飾一新。典型的傳統(tǒng)做法是布置假環(huán)境，可以把房間布置得象過(guò)圣誕節(jié)一樣．也可以布置得象過(guò)新年一樣，待客人來(lái)時(shí)，則祝賀他們“圣誕快樂(lè)”或“新年快樂(lè)”，令人感到別致有趣。

4月1日的魚(yú)宴。也是別開(kāi)生面的。參加色宴的請(qǐng)?zhí)�，通常是用紙板做成的彩色小魚(yú)。餐桌用綠、白兩色裝飾起來(lái)．中間放上魚(yú)缸和小巧玲瓏的釣魚(yú)竿，每個(gè)釣竿上系一條綠色飄帶，掛著送給客人的禮物--或是一個(gè)精巧的賽璐珞魚(yú)，或是一個(gè)裝滿(mǎn)糖果的魚(yú)籃子。不言而喻，魚(yú)宴上所有的菜都是用魚(yú)做成的。

在愚人節(jié)的聚會(huì)上，還有一種做假菜的風(fēng)俗。有人曾經(jīng)描述過(guò)一個(gè)典型的愚人節(jié)菜譜：先是一道“色拉”，萵苣葉上撒滿(mǎn)了綠胡椒，但是把葉子揭開(kāi)后，才發(fā)現(xiàn)下面原來(lái)是牡蠣雞尾酒；第二道菜是“烤土豆”，其實(shí)下面是甜面包屑和鮮蘑；此后上的菜還有用蟹肉作偽裝的燒雞和埋藏在西紅柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。飯后，客人還可以從丸藥盒里取食糖果。

不過(guò)愚人節(jié)最典型的活動(dòng)還是大家互相開(kāi)玩笑，用假話(huà)捉弄對(duì)方。有的人把細(xì)線(xiàn)拴著的錢(qián)包丟在大街上，自己在暗處拉著線(xiàn)的另一端。一旦有人撿起錢(qián)包，他們就出其不意地猛然把錢(qián)包拽走。還有人把磚頭放在破帽子下面擱在馬路當(dāng)中，然后等著看誰(shuí)來(lái)了會(huì)踢它。小孩們會(huì)告訴父母說(shuō)自己的書(shū)包破了個(gè)洞，或者臉上有個(gè)黑點(diǎn)．等大人俯身來(lái)看時(shí)，他們就一邊喊著“四月傻瓜”。一邊笑著跑開(kāi)去�？傊�，每逢愚人節(jié)這一天，動(dòng)物園和水族館還會(huì)接到不少打給菲什(魚(yú))先生成萊昂(獅子)先生的電話(huà)，常常惹得工作人員掐斷電話(huà)線(xiàn)，以便減少麻煩。

如今的愚人節(jié)在美國(guó)已主要是淘氣的男孩子們的節(jié)日了!