豆?jié){和蜂蜜是可以搭配的。

對于成人來說，集營養(yǎng)價值與藥用價值于一體的蜂蜜對人體是很有幫助的。但是，蜂蜜中糖分含量較高，熱能也高，因此，糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。

蜂蜜是一種潛在的成堿性食品，可促進食物的消化，對于胃酸過多以及胃炎、胃潰瘍有一定的治療作用。蜂蜜可殺滅傷寒、痢疾、腸炎等細菌。另外，蜂蜜還適用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血壓、動脈硬化、神經衰弱、慢性支氣管炎和便秘等多種疾病。

需要注意的是，蜂蜜的沖調方法要得當，不要用溫度過高的水沖調，因為，蜂蜜中所含的維生素以及酶在高溫下會被破壞。所以最好用溫開水，夏天也可用冷開水沖調。


豆?jié){是營養(yǎng)豐富的飲品，每天喝上1-2碗豆?jié){對人體健康很有幫助，但是喝豆?jié){也需要注意一些日常容易忽視的問題。
不宜生喝或未煮透喝。飲用生的和未煮透的豆?jié){，會引起惡心、嘔吐或腹瀉等。
不宜加拌紅糖。紅糖的有機物會和豆?jié){的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉淀物。
不宜加沖雞蛋喝。蛋清與豆?jié){里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，不能增加營養(yǎng)。
不宜空腹喝。空腹喝豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。