設(shè)備：刨冰機(jī)、果汁榨汁機(jī)

器材：碗、碟、勺、一次性餐盤

原料：冰塊、糖水、豆類、果醬類、水果類、蜜餞類、布丁豆花類、果汁類

操作方法：方法一：將刨冰機(jī)刨好的冰置于一次性餐盤形如一座小山，在其上灑上果汁及果醬即可；

方法二：將冰塊及相關(guān)原料放入果汁榨汁機(jī)內(nèi)，開機(jī)進(jìn)行攪拌即可。
將冰塊置于刨冰機(jī)中刨成雪花于盤中，再加入2大勺果醬（紅豆、綠豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋澆適量煉乳即成。