核心提示：近年來(lái)，針對(duì)違禁使用“瘦肉精”的行為，國(guó)家和各地方始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，2021年中央電視臺(tái)3·15晚會(huì)報(bào)道河北省青縣肉羊養(yǎng)殖戶(hù)違禁使用“瘦肉精”問(wèn)題后，更是引起國(guó)家和各地方相關(guān)的高度重視，人民群眾也高度關(guān)注“瘦肉精”相關(guān)問(wèn)題，食品伙伴網(wǎng)特整理了近年來(lái)國(guó)家和各省發(fā)布的與“瘦肉精”監(jiān)管相關(guān)的法規(guī)，包括屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案、“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案、“瘦肉精”監(jiān)管工作的意見(jiàn)等等，本匯總后續(xù)將持續(xù)更新，敬請(qǐng)關(guān)注。