一、養(yǎng)殖大黃魚的池塘,要求平均水深在3m以上,深一些更好。換水條件要好,每潮汛的15天里,要求有12天以上均可換水的。池塘大小以15畝左右為宜。池塘在放養(yǎng)魚種前要進行進行嚴格的清淤與消毒。為頂防池塘滲漏而引起水位下降,或人們汛期間無法換水而引起水質(zhì)惡化,要配備相應大小功率的抽水設備,養(yǎng)殖池最好選擇在淡水源的地方,以便調(diào)節(jié)水質(zhì)。為防止大黃魚受驚時跳上池灘而擱淺死亡,式進排水時的逃魚,有池的淺灘及進出水閘門口均應用密網(wǎng)圍攔。池底以沙。石質(zhì)為好。為便于排水捕魚,池塘向以5%左右的坡度向徘水口方向傾斜,同時在排水口附近設一個10-20m2的水泥抹面的集魚坑。
二、魚種的放養(yǎng)
1、魚種的規(guī)格。為避免養(yǎng)殖周期過長而造成池他塘底質(zhì)惡化,投放的魚種應以100g左右的大視格為好,且力求規(guī)格整齊,以便當年全部達到商品規(guī)格,當年上市,尤其是深度不足3米的池塘,其至可以先在網(wǎng)箱中多養(yǎng)個把月后再放入池塘。
2、放養(yǎng)密度。大黃魚池塘養(yǎng)成的放養(yǎng)密度與魚種的規(guī)格、他均的深淺及換水條件有關,換水條件好的,深3m左右的池塘,畝約可入100g左右的魚種 450尾、50g左右的魚種600尾。密度太大,會影響生長,太小了會影響魚的攝食,為清理下沉池底的殘餌與帶動大黃魚搶食,可混養(yǎng)少量如真鯛等底層魚類或少量蝦、蟹等。
3、把好放養(yǎng)魚種的消毒關。大黃魚在池塘中發(fā)病時,施藥較少困難,把好魚種放養(yǎng)時的消毒關特別重要。消毒法同網(wǎng)箱養(yǎng)殖。
三、池塘養(yǎng)成的飼料與投喂
基本上同網(wǎng)箱,不同之處強調(diào)如下:
1、飼料種類與加工。為防止飼料的潰散而影響水質(zhì)與底質(zhì),冷凍魚飼料解凍、洗凈、瀝干后,以切碎成肉塊投喂為好,若絞成肉糜,要用粉伏配合飼料調(diào)成粘性強,含水分較少的團狀飼料再投喂。嚴禁投喂變質(zhì)的小雜魚蝦。
2、投喂技術。池塘養(yǎng)成期間,一般每天早晚各投喂一次,小潮汛渙水困難時可投一次。若水質(zhì)不好又無法進水時,也可以暫停投喂1-2天。其投喂量相應比網(wǎng)箱養(yǎng)成的要偏少些。池塘大黃魚投喂應固定地點,并且最好固定在靠排水口的地方,以便把殘餌排出池外,投喂的速度要慢一些,時間要長一些。若未見魚群上浮搶食,或聽下列水中攝食時發(fā)出的叫聲,就不宜再投。
四、池塘養(yǎng)成的日常管理
1、換水。每天都要換水,水質(zhì)好時,每天一次,反之,兩次。高溫季節(jié),晚上換水最好,換水量依水質(zhì)情況而定。大暴雨后池塘表層的比重下降明顯,換水時,應把表層淡水先排出,待海區(qū)潮位較高時再進水。定間(每10天左右)潑灑生石灰水,以改善水質(zhì)。
2、巡塘。要堅持每天的早、中、晚巡塘,尤其是在高溫季節(jié)又逢小潮水換水困難時,要特別注意做好晚上與凌晨的巡塘工作。認真觀察魚的活動情況,發(fā)現(xiàn)問題要及時采取措施。如有浮頭不下沉的,要進水(或抽水)增氧。若發(fā)現(xiàn)病魚、死魚,或無特殊原因而攝食量明顯下降的,要及時檢查,并采取相應措施。
3、觀測與記錄。每天要定時觀測水溫、比重、透明度、水位變化,以及魚的集群攝食、病害情況,并詳細記錄。在水質(zhì)變差或發(fā)現(xiàn)魚的異常情況,還要監(jiān)測池水的氨氮、酸堿度、硫化物等。