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一、管好水質(zhì)。在炎炎夏日里，水溫高，水質(zhì)極易敗壞，應(yīng)加強(qiáng)蟹池的水質(zhì)管理，保持水活、爽、嫩，溶氧高，透明度在40厘米以上。具體方法：一是加深水位，保持池塘正常水位在1．5米左右。養(yǎng)殖遼蟹的池塘，水深要達(dá)2．0米以上，以免灼傷蟹體。二是高溫季節(jié)，每3-4天換水1次，每次換水30-40厘米，最好邊排邊注，使池水呈微流水狀態(tài)。換水時(shí)應(yīng)保持水位穩(wěn)定，遇到惡劣天氣，水質(zhì)變化時(shí)，要加大換水量，盡量加滿池水。換水前要撈去池中的殘留物，避免水質(zhì)污染。如河蟹往岸上爬的次數(shù)和數(shù)量增多、口吐泡沫，則多為缺氧所致，應(yīng)立即換水并加大換水量。三是每隔7-10天潑撒1次生石灰，每次每1/15公頃用生石灰15千克，如此有澄清水質(zhì)、增加水體鈣質(zhì)的作用。四是秋季蟹池應(yīng)保持一定的水位，防止水溫劇變；此外，在加注新水時(shí)應(yīng)注意溫差不超過(guò)3℃，以防河蟹感冒死亡。
二、移栽水草。在蟹池內(nèi)，移栽伊樂(lè)藻、水花生、苦草、輪葉黑藻等水草，覆蓋率最好在50％左右，使河蟹生長(zhǎng)在多水草的水體中，接近自然生態(tài)條件。水草不僅是河蟹喜愛(ài)的植物飼料，還可為河蟹提供隱蔽場(chǎng)所，是附著生物的基質(zhì)；同時(shí)它們具有吸收水體中多余的有機(jī)質(zhì)，降低水的肥度，澄清水質(zhì)，加強(qiáng)光合作用，增加水體溶氧，高溫季節(jié)吸收太陽(yáng)熱能，降低水底溫度，改良水環(huán)境等重要作用。要及時(shí)撈出腐爛的水草，以免敗壞水質(zhì)，當(dāng)水草不足時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充、添加。
三、科學(xué)投餌。一是在夏季應(yīng)堅(jiān)持每天早晚投餌，日投餌量為蟹體重的10％左右，以第二天略有剩余為度，其中下午17點(diǎn)投餌量為全天投餌量的70％，對(duì)吃不掉的殘餌要及時(shí)撈出，以免敗壞水質(zhì)。餌料要新鮮、適口、不腐爛變質(zhì)。動(dòng)植物性餌料要合理搭配，植物性餌料占60％左右。
四、巡塘檢查。每日早上和晚上要堅(jiān)持巡塘，觀察河蟹的攝食、生長(zhǎng)情況，檢查池埂或攔網(wǎng)是否有洞、防逃設(shè)施和進(jìn)出水口網(wǎng)罩是否損壞，防止逃蟹與敵害侵入。
五、防治疾病。夏秋兩季溫度高，易引發(fā)河蟹的各種疾病，堅(jiān)持“防重于治，輔以藥物防治”的原則。經(jīng)常投喂藥餌，每千克蟹重用0．1克-0．2克土霉素拌餌投喂。在飼料中添加適量貝殼粉、骨粉、魚粉、禽蛋殼粉、蛻殼素等，增加飼料中鈣、鐵等元素，以利河蟹蛻殼。寄生蟲可用0．005‰-0．01‰福爾馬林或其他適量殺蟲藥全池潑灑；細(xì)菌性病用殺菌藥物進(jìn)行水體消毒殺菌2-3次，全池潑灑藥物與投喂藥餌相結(jié)合則效果更佳。
六、及時(shí)出售。每年霜降前后，一批二齡河蟹性腺成熟，表現(xiàn)為背殼呈墨綠色，雄蟹蟹足絨毛粗長(zhǎng)發(fā)達(dá)，螯足、步足剛健有力，雌蟹肚臍變成橢圓形，四周有小黑毛。此時(shí)的河蟹體內(nèi)滲透壓升高，常因不能適應(yīng)低滲透壓的淡水環(huán)境而死亡。因此，對(duì)這些性成熟河蟹應(yīng)及時(shí)捕捉上市出售。
