草莓是薔薇科屬多年生草本植物。其花白果紅，植株矮小，葉叢生，碧葉托著紅果，匍匐于地面，饒有情趣。在氣候溫暖地區(qū)冬季不落葉，花果期長，從11月至翌年5月均有花果，可以布置花壇、花境。盆栽草莓在果實(shí)鮮紅時(shí)，特別在元旦、春節(jié)期間，置于幾案或做吊籃懸于室內(nèi)或陽臺上，既是觀賞果實(shí)的佳卉，又是良好的品嘗鮮果，會大大增添節(jié)日的喜悅氣氛。隨著人們生活水平的提高，對花卉的需求量將日益增大，尤其是對那既可用來欣賞，又可品嘗美味鮮果的兩用花卉，更受人們青睞。因此，發(fā)展草莓盆栽是一種省地高效的栽培技術(shù)，具有廣闊前景。

    1、選用適合品種 盆栽草莓，首先應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良，葉片直立，果型端正、粒大，觀賞性好的品種。不同地區(qū)還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件決定，一般冬季溫暖的地區(qū)應(yīng)選用休眠淺或較淺的品種，如豐香、春香、麗紅、明寶、石莓2號、鬼怒甘、女峰等。比較溫暖的地區(qū)應(yīng)選用休眠較淺或較深的品種，如明磊、麗寶、明晶、新明、石莓1號等。寒冷地區(qū)則選用休眠深的品種，如全明星、新明星、寶交早生、哈尼、早紅光等。若在溫暖地區(qū)栽培休眠深的品種，因打破休眠所必需的5℃以下低溫量不足，植株會處于完全矮化狀態(tài)，雖能開花結(jié)果，但因營養(yǎng)生長不良而果實(shí)變小，影響其觀賞性。若在寒冷地區(qū)栽培休眠淺的品種，因5℃以下低溫量過多，春季營養(yǎng)生長過旺，甚至出現(xiàn)徒長，花序抽生少，而且容易生病，結(jié)果量少，也會影響其觀賞性。 

    2、培育壯苗 草莓盆景最終觀賞價(jià)值和產(chǎn)量的高低決定于秧苗素質(zhì)的好壞，它與植株的營養(yǎng)狀態(tài)和根部的發(fā)育狀況有著密切的關(guān)系。因此，培育壯苗是關(guān)鍵。試驗(yàn)證明：草莓盆栽最理想的育苗方法就是高山育苗，即在海拔800m以上的高寒地段進(jìn)行育苗，海拔越高夏季的氣溫越低，有利于營養(yǎng)苗的生長發(fā)育，生命力強(qiáng)，根系好，幼苗茁壯，花芽分化多而飽滿。 苗圃地要選擇沒有種過草莓的地段，施足底肥，整地做畦后要選用健壯的種苗做母株，當(dāng)氣溫達(dá)到18～20℃時(shí)就可定植，母株的栽培距離為40cm×80cm，栽后要加強(qiáng)管理，到6～7月時(shí)就可大量發(fā)生匍匐莖苗，8月便可進(jìn)行花芽分化，9月下旬就可采苗上盆。
 
    3、盆土配備 盆栽草莓的根系生長在容積很小的盆中，在有限的土壤條件下，要培育出果大葉茂的草莓植株，這就對土壤肥力和通透性有較嚴(yán)格的要求，如果僅用自然土壤是很難滿足草莓生長發(fā)育所需要的養(yǎng)分等條件，因此要用培養(yǎng)土栽培。所謂培養(yǎng)土就是用自然土壤（一般為園土）與其他材料按一定比例配制而成，具有養(yǎng)分充足，腐殖質(zhì)豐富，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，保水保肥能力強(qiáng)和通氣良好的特點(diǎn)。 

    3.1培養(yǎng)土常用的基本材料 

    3.1.1園土（菜園土）：為菜田表層熟土，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，肥沃，經(jīng)冬季冰凍風(fēng)化或夏季烈日曝曬，粉碎過篩除去瓦礫石子，蚯蚓及地下害蟲，貯存?zhèn)溆谩Ｈ⊥習(xí)r忌用種過草莓的園土。

    3.1.2腐葉土：以落葉堆積發(fā)酵腐熟而成，質(zhì)地疏松偏酸性，腐殖質(zhì)含量較高。

    3.1.3堆肥土：將雜草、蒿稈、落葉、灰產(chǎn)品廢料等加入人糞尿、過磷酸鈣（1%～2%）及適量草木灰堆積腐熟而成。

    3.2培養(yǎng)土的配制：草莓培養(yǎng)土無一定配制標(biāo)準(zhǔn)。一般用腐葉土3份、堆肥土2份、園土5份配制成混合土，PH在6.5～6.8之間，效果較為理想。 

    4、適時(shí)移栽上盆 

    4.1花盆選擇：一般采用口徑25～30cm，高度在20cm左右的瓦盆、塑料盆和瓷盆均可。但根據(jù)用途不同又有區(qū)別，生產(chǎn)上多采用瓦盆和塑料盆，而裝飾套盆以瓷盆居多，盆內(nèi)裝培養(yǎng)土約八成滿為宜。

    4.2上盆時(shí)期：草莓上盆的時(shí)期，要根據(jù)秧苗的生育狀況，溫濕度的高低及栽后秧苗是否有充分的生長發(fā)育時(shí)間來考慮。一般來看，植株矮壯，根系發(fā)達(dá)， 初生根多，葉大色綠，根莖粗1cm以上，綠葉4～5片的幼苗，上盆后易成活。我國北方在9月下旬至10月上旬上盆為宜，南方在10月下旬至11月上旬上盆為宜，每盆可種3～4株。栽時(shí)要將草莓植株短縮莖基部肥大彎曲面（即弓背）朝向盆邊外側(cè)，便于將來著果。并使苗心基部或地下莖與土面持平，不可過淺或過深。栽后要注意檢查有無露根苗或淤心苗，如有要及時(shí)補(bǔ)救。 

    5、養(yǎng)護(hù)管理 

    5.1植株管理。草莓喜光，光照不足則植株生長瘦弱，產(chǎn)量和質(zhì)量降低，因此盆株要置于陽光充足處，城市居民可放在陽臺上，生長期間每7～10天轉(zhuǎn)動花盆1次，使之充分受光，更好生長發(fā)育和開花結(jié)果。為使草莓生長健壯，應(yīng)摘去過多的匍匐莖、老葉、病葉，以減少養(yǎng)分的消耗。開花期花序上后開的小花一般不結(jié)果，應(yīng)予以摘除，每個花序上僅留4～6個花蕾，其余的花蕾均予疏去，以保果大美觀。 

    5.2肥水管理。草莓根淺，葉密，蒸騰作用強(qiáng)，怕旱。栽后第一周每天要澆1次水，隨后則2～3天澆1次水，特別是花期和果實(shí)成熟時(shí)不可缺水。夏季應(yīng)每天澆水；陽臺高溫干燥，還應(yīng)噴葉面水；冬季移進(jìn)室內(nèi)應(yīng)減少澆水量。草莓對氮肥需求不多，應(yīng)增施磷、鉀肥，可促進(jìn)開花掛果。春季萌動后直至開花前可用0.3～0.5%磷酸二氫鉀溶液澆施，葉面噴灑數(shù)次，可使花繁果豐。 

    5.3病蟲害管理 盆栽草莓主要病害有褐斑病、灰霉病、白粉病、根腐病、黃矮病等，平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，及時(shí)摘除老葉、枯病、病葉。危害嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)結(jié)合藥劑防治，噴灑2%農(nóng)抗120水劑200倍液或0.4%等量式波爾多液，或50%多菌靈1000倍液。 主要蟲害有草莓葉螨、蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛、葉甲、斜紋夜蛾等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，要盡快防治。草莓葉螨可采用1.8%阿維菌素乳油3000倍液，或80%敵敵畏乳油1000～1500倍液噴霧。蚜蟲在發(fā)生初期，用50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液，或3%啶蟲脒1000～2000倍液進(jìn)行噴霧防治。白粉虱發(fā)生期，用12%撲虱靈乳油1000倍液，或2.5%天王星乳油3000倍液噴灑均有較好效果。紅蜘蛛可在草莓花序初生期，用0.3波美度的石硫合劑噴灑；發(fā)生時(shí)噴75%克螨特3000倍液，或20%噠螨靈可濕性粉劑3000倍液，注意噴布在葉背部，在發(fā)生初期隔3～4天連噴2～3次。草莓葉甲在曹期和抽葉階段，若危害嚴(yán)重，可用90%敵百蟲800～1000倍液，或2.5%敵殺死2000～2500倍液噴霧防治。斜紋夜蛾防治上可采用人工摘除卵塊和幼蟲團(tuán)，藥劑防治應(yīng)在3齡前，用50%殺螟腈800～1200倍液，或50%殺螟松1000～1500倍液噴殺之。