板栗萌芽后，新梢很快轉(zhuǎn)入迅速生長，枝、葉、花序相繼出現(xiàn)，各器官的構(gòu)成和發(fā)育不僅需要水分，而且營養(yǎng)的吸收和運(yùn)輸也需要水分。因此，栗農(nóng)把早春和花前灌水，視為生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期。另據(jù)試驗(yàn)，采收前15天左右，遇旱天灌水，可增產(chǎn)10%～20%。

實(shí)踐證明，春季灌水可以促進(jìn)雌花的形成，有利枝條的生長，對(duì)提高當(dāng)年產(chǎn)量，有良好的作用。

抗旱保墑：我國栗多栽植于山地、丘陵地區(qū)，一般土層較薄，保墑性能低，灌水困難，因此，須注意抗旱保墑。蓋草可以使土壤疏松，降低土溫，保持濕度，有利根系的生長吸收。地下部條件的改善，直接影響地上的生育狀況，有利坐果，減少空總苞，增加粒重，提高產(chǎn)量。

保墑的辦法，簡便易行，可以就地取材，每年在雨季前刨樹盤，壘堰修盤，保土蓄水，在入伏前利用山場雜草落葉，以及垃圾、石塊等，對(duì)樹盤進(jìn)行覆蓋。