近年來,江蘇省濱海市三中港開發(fā)區(qū)漁業(yè)部門在當?shù)貍鹘y(tǒng)稻魚共生養(yǎng)殖模式的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新實施稻魚共生系統(tǒng)項目,探索出一套“千斤稻百斤魚”的溝坑式稻田養(yǎng)魚新模式,有效提高了稻田的利用率和產(chǎn)出率,提高了廣大農(nóng)民的種糧積極性,實現(xiàn)了漁業(yè)生產(chǎn)、糧食生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展,畝均增收千元以上,為開發(fā)區(qū)農(nóng)民脫貧致富提供了一條好路子。
該開發(fā)區(qū)是江蘇省稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)地區(qū),全區(qū)約有稻田養(yǎng)魚面積2萬畝,長期以來,由于采用平板式稻田養(yǎng)魚,魚產(chǎn)量每畝不足10公斤,增收效果不明顯。2008年始,他們開展了溝坑式稻田養(yǎng)魚綜合試驗研究工作,實踐證明,這一種養(yǎng)結(jié)合的新型模式,具有糧食提質(zhì)增產(chǎn)、農(nóng)民增收致富和生態(tài)環(huán)境明顯改善等特點。
溝坑式稻田養(yǎng)魚,就是在稻田的進水口一端開挖一個深1~1.5米、面積占稻田面積4%~8%的流水坑,與田面交接處設(shè)高15厘米、寬20厘米的小田埂,小田埂與田間設(shè)2~4個缺口,使坑內(nèi)水與田內(nèi)水相通。坑溝約占稻田面積的10%,從常理上來看,坑溝的存在會減少水稻的產(chǎn)量,但試驗結(jié)果表明,水稻產(chǎn)量不減反增,種稻不養(yǎng)魚的田塊水稻畝產(chǎn)為410公斤,而采用溝坑式稻田養(yǎng)魚模式的稻田水稻平均畝產(chǎn)達451公斤,增產(chǎn)10%。究其原因,一方面,是把被魚溝和魚坑占去位置的稻秧密插在溝、坑的周邊,這樣雖然表面上看占了稻田10%的面積,但在插秧的數(shù)量上只減少了5%左右;另一方面,魚在稻田中除草吃蟲、松土施肥,促進了水稻尤其是環(huán)溝邊水稻的生長,提高了稻谷產(chǎn)量。
從養(yǎng)魚稻田與未養(yǎng)魚的稻田投入產(chǎn)出統(tǒng)計結(jié)果對比來看,養(yǎng)魚稻田畝均產(chǎn)稻455公斤、產(chǎn)魚59公斤,畝產(chǎn)值3113.16元,扣除每畝開支1480元,畝凈利潤為1633.16元;沒養(yǎng)魚稻田畝均產(chǎn)稻450公斤,畝產(chǎn)值860元,成本670元,畝凈利潤僅為190元。每畝養(yǎng)魚稻田可以為農(nóng)民增收1443.16元。養(yǎng)魚稻田的化肥使用量減少了44.4%,農(nóng)藥使用量減少了60%。在魚收捕后,經(jīng)檢測,養(yǎng)魚稻田的土壤有機質(zhì)含量達30.43克/公斤,比沒養(yǎng)魚稻田(27.06克/公斤)高出12.4%。可見,稻田養(yǎng)魚對增強土地肥力、改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境具有很好的促進作用;同時,稻米的品質(zhì)和質(zhì)量安全水平也大大提高。紅星村村民朱紅林從事池塘養(yǎng)魚20多年,他說,以前池塘養(yǎng)魚用的大多是飼料,不僅成本高,養(yǎng)出的魚也沒稻田的原生態(tài)魚好吃,到市場上不好賣。而稻田養(yǎng)魚以野雜餌料、雜草等作飼料,另外再吃些稻田里的害蟲就夠了,成本低,還暢銷。他家每年都會種4畝地的水稻,以前一季水稻需要600多元的肥料、農(nóng)藥錢,去年搞了2畝地的稻田養(yǎng)魚,基本上也沒有蟲了。去年他家的稻田養(yǎng)魚比光種稻谷多賺了3000多元。
據(jù)了解,稻田里的鱸魚是屬雜食性動物且有跳躍捕食習性,田里有了鱸魚就等于有了滅蟲專家;一旦農(nóng)戶在稻田噴灑了農(nóng)藥,鱸魚吃到掉落的昆蟲,鱸魚的存活就不能保障,鱸魚又成了量化水稻是否無污染的檢測員。滅蟲、檢測,身兼兩職的鱸魚使得種出的水稻有機無污染。去年,有幾家收購公司以高于一般稻谷一倍的價格收購該開發(fā)區(qū)的有機稻米。目前,該開發(fā)區(qū)通過政策扶持、典型示范、配套服務(wù)等手段,在全區(qū)大力推廣這一新型模式。