東北農(nóng)業(yè)大學(xué)始稱東北農(nóng)學(xué)院，1948年創(chuàng)建于哈爾濱，是中國共產(chǎn)黨在解放區(qū)創(chuàng)辦的第一所普通高等農(nóng)業(yè)院校，現(xiàn)為黑龍江省省屬重點大學(xué)和國家“211工程”重點建設(shè)大學(xué)。
學(xué)校學(xué)科基礎(chǔ)雄厚，整體實力強。是我國首批具有博士、碩士、學(xué)士三級學(xué)位授予權(quán)的高等院校之一。 學(xué)科覆蓋農(nóng)、工、理、經(jīng)、管、文、法、教育等學(xué)科門類，設(shè)有19個學(xué)院和2個教學(xué)部，現(xiàn)有3個國家重點學(xué)科，2個農(nóng)業(yè)部重點學(xué)科，18個省級重點學(xué)科，6個博士后流動站，6個一級學(xué)科博士點，32個博士學(xué)位授權(quán)點、8個一級學(xué)科碩士點、64個碩士學(xué)位授權(quán)點，56個本科專業(yè)，學(xué)校設(shè)有科技部國家大豆工程技術(shù)研究中心人才培訓(xùn)部、農(nóng)業(yè)部俄語培訓(xùn)中心， 生物學(xué)設(shè)有教育部國家理科基礎(chǔ)科學(xué)研究和教學(xué)人才培養(yǎng)基地。
學(xué)校多層次辦學(xué)，人才培養(yǎng)體系健全。目前，現(xiàn)有各類學(xué)生27984人，其中研究生2240人，本科生15526，專科生731人，留學(xué)生148人，在職人員攻讀博士、碩士學(xué)員565人，現(xiàn)代遠程教育學(xué)生6890人，成人教育學(xué)生1884人。
學(xué)校師資隊伍結(jié)構(gòu)合理，整體水平較高，擁有教授、副教授和博士生導(dǎo)師任職資格審定權(quán)�，F(xiàn)有專任教師978人，其中教授191人，副教授314人，具有博士學(xué)位者205人。教師中有中國工程院院士1人，“長江學(xué)者獎勵計劃”特聘教授1人 、博士生導(dǎo)師123人。
學(xué)�？蒲袑嵙^強，為經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)成效顯著。擁有1個國家級研究中心，8個省部級研究中心，9個省部級重點實驗室。承擔(dān)的各類課題先后獲得省部級以上獎勵200余項，其中國家自然科學(xué)獎、發(fā)明獎和科技進步獎26項。先后5次獲得黑龍江省省長特別獎暨重大科技效益獎，連續(xù)14次被中宣部、教育部、團中央授予“社會實踐先進集體”榮譽稱號，3次獲得黑龍江省“振興經(jīng)濟獎”，并被評為全國科普工作先進集體和黑龍江省“小康建設(shè)紅旗集體”。
學(xué)校堅持開放辦學(xué)，國際交流日益密切。先后與美國、日本、俄羅斯、加拿大、韓國、澳大利亞、愛爾蘭等國家的52所高校及科研單位建立了聯(lián)系，廣泛開展國際交流與合作，已逐步形成了以東北亞為主、博采眾長的國際交流特色，成為我國與東北亞地區(qū)和國際寒地國家科技、教育和文化的交流基地。
學(xué)校具有良好的辦學(xué)條件。占地面積300萬平方米，總建筑面積71萬平方米，教學(xué)科研儀器設(shè)備總值1.93億元。圖書館藏書155.14萬冊（其中電子圖書65.99萬冊），是中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）的一級檢索站。2000年被教育部批準(zhǔn)開展現(xiàn)代遠程教育，是全國首批31個試點高校中唯一的地方院校。主辦期刊《東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版）》、《東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版）》、《東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（英文版）》、《中國馬鈴薯》、《飼料博覽》、《中國乳品工業(yè)》、《乳品與人類》、《漁業(yè)經(jīng)濟》在國內(nèi)外公開發(fā)行。
學(xué)校注重黨的建設(shè)、思想政治工作和精神文明建設(shè)，積極推進“三個文明”協(xié)調(diào)發(fā)展，曾多次受到國家和省級的表彰與獎勵。1996年被省委組織部、宣傳部、省高校工委和省教委命名為“先進黨組織”，1998年獲省級“文明單位”稱號；2000年被授予全國學(xué)校民主管理先進單位、全國先進工會；2003年獲全國五一勞動獎狀；2004年在教育部本科教學(xué)工作評估中獲得優(yōu)秀。
跨入新世紀(jì)的東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，將緊緊抓住“211工程”建設(shè)的有利時機，繼承弘揚“艱苦奮斗、自強不息”的東農(nóng)精神，秉承“勤奮、求實、奉獻、創(chuàng)新”的東農(nóng)校風(fēng)，滿懷信心地向著“國際知名、國內(nèi)同類院校一流、具有我國北方現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色的多科性、研究教學(xué)型和開放式大學(xué)”奮進！
地址：中國 哈爾濱 香坊區(qū)木材街59號
電話：+86-451-55190114
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【專業(yè)特色】下設(shè)食品營養(yǎng)與安全、畜產(chǎn)品加工、糧油食品加工等4個專業(yè)方向。
本專業(yè)把本科生的教育作為基礎(chǔ)，把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強學(xué)科發(fā)展的力量和目標(biāo)。
食品科學(xué)與工程專業(yè)（食品營養(yǎng)與安全專業(yè)方向）培養(yǎng)既懂得食品專業(yè)知識，又懂得質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)的高級專門人才，是黑龍江省重點學(xué)科。
【畢業(yè)生去向】主要前往相關(guān)知名企業(yè)。我國排名前10位的乳品集團中，有8個集團的副總，是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院培養(yǎng)出來的。
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