13.圓鈴棗的特點(diǎn)及發(fā)展前景如何??
圓鈴棗,別名紫棗、紫鈴和圓紅。主要分布于山東省聊城、德州,河北省邢臺和河南省東北部,為當(dāng)?shù)刂饕耘嗥贩N。樹勢較強(qiáng),樹姿半開張。發(fā)枝力強(qiáng)。棗頭紅褐色,托刺較發(fā)達(dá)。棗股中大,抽吊力中等,棗吊中長。葉片中大,卵圓形,深綠色;ㄖ写,花量中等,為晝開型。
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圓鈴棗果實較大,平頂錐形或近圓形。單果重平均11.5克左右,最大的達(dá)28~30克,大小不勻。果皮較厚,紫紅色,具光澤。果肉厚,質(zhì)地緊密較硬,味甜汁少,適宜干制烏棗和紅棗,品質(zhì)上等。圓鈴棗鮮棗制干率為60%~62%;紅棗含糖量為74%~76%,含酸量為0.8%~1.4%,品質(zhì)中上;加工成烏棗后糖分含量為73.8%,含酸量為0.75%。?
圓鈴棗成熟期遇雨不裂果,是品質(zhì)好、耐貯運(yùn)的加工品種。該棗樹種對土壤的適應(yīng)性較強(qiáng),耐鹽堿和瘠薄,花期要求有較高的氣溫,低于25℃時花粉發(fā)育不良,落花、落果嚴(yán)重,影響坐果。由于坐果不夠穩(wěn)定,因而產(chǎn)量中等。
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14.靈寶大棗的特點(diǎn)及發(fā)展前景如何??
靈寶大棗,別名屯屯棗或靈寶圓棗。主要分布在河南省的靈寶,山西省的芮城、平陸等地,為當(dāng)?shù)刂髟云贩N。
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靈寶大棗樹勢強(qiáng)健,樹體高大,樹姿半開張。棗頭紫褐色,托刺發(fā)達(dá)。棗股中大,抽吊力中等,棗吊短。葉片小,卵形,深綠色,葉緣上翹,中間下凹,近似匙狀。花小,花量少,為晝開型。?
靈寶大棗果實大,扁圓形,單果重16~28克,大小較均勻。果皮較厚,紫紅色,韌性差,果肉厚,質(zhì)地較粗硬,味甜略酸,汁少。鮮棗含糖量為23.4%~26.5%,制干率為50%左右。完熟紅棗含糖量為70%~72%,含酸量為1.1%,適宜制干和加工蜜棗,品質(zhì)中等偏上。?
靈寶大棗成熟較晚,對于土壤的適應(yīng)性較強(qiáng),在沙質(zhì)土壤上也能長成大樹?购怠⒖箺棷偛〉哪芰σ草^強(qiáng)。
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15.臨澤小棗的特點(diǎn)及發(fā)展前景如何?
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臨澤小棗的主要產(chǎn)地為甘肅省的臨澤、張掖、高臺、酒泉等地,為這些地區(qū)的主栽品種。?
該棗樹樹勢較強(qiáng),樹體中等偏上,棗頭紅褐色,托刺較發(fā)達(dá),棗股較小,抽吊力較強(qiáng),棗吊中等偏上。葉片較大。?
單果重6克左右,最大9.5克,果型大小均一,果皮較厚、光滑,紫紅色,果肉較厚,質(zhì)地致密,較脆,味甘甜微酸,汁液較多。鮮棗可食率為95%左右。適宜制干,制干率達(dá)50%以上,品質(zhì)中等偏上。
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臨澤小棗適宜在西北干旱地區(qū)大面積栽培。?