1、范圍

　　2、本標準規(guī)定了AA級綠色食品和A級綠色食品生產(chǎn)中允許使用的肥料種類、組成及使用準則。

　　本標準適用于生產(chǎn)AA級綠色食品和A級綠色食品的農(nóng)家肥料及商品有機肥料、腐殖酸類肥料、微生物肥料、半有機肥料（有機復(fù)合肥料）、無機（礦質(zhì)）肥料和葉面肥料等商品肥料。

　　2、引用標準

　　下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。在標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應(yīng)探討使用下列標準最新版本的可能性。

　　GB8172-1987城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標準

　　NY227-1994微生物肥料

　　GB/T17419-1998含氨基酸葉面肥料

　　GB/T17420-1998含微量元素葉面肥料

　　NY/T綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標準

　　3、定義

　　本標準采用下列定義。

　　3.1綠色食品

　　系指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標志的，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。

　　3.2AA級綠色食品

　　系指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》，生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和身體健康的物質(zhì)，按有機生產(chǎn)方式生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用AA級綠色食品標志的產(chǎn)品。

　　3.3A級綠色食品

　　系指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》，生產(chǎn)過程中嚴格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用及A級綠色食品標志的產(chǎn)品。

　　3.4農(nóng)家肥料

　　系指就地取材、就地使用的各種有機肥料。它由含有大量生物物質(zhì)、動植物殘體、排泄物、生物廢物等積制而成的。包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥、餅肥等。

　　3.4.1堆肥

　　以各類秸桿、落葉、山青、湖草為主要原料并與人畜糞便和少量泥土混合堆制經(jīng)好氣微生物分解而成的一類有機肥料。

　　3.4.2漚肥

　　所用物料與堆肥基本相同，只是在淹水條件下，經(jīng)微生物嫌氣發(fā)酵而成一類有機把料。

　　3.4.3廄肥

　　以豬、牛、馬、羊、雞、鴨等畜禽的糞尿為主與秸桿等墊料堆積并經(jīng)微生物作用而成的一類有機肌料。

　　3.4.4沼氣肥

　　在密封的沼氣池中，有機物在嫌氣條件下經(jīng)微生物發(fā)酵制取沼氣后的副產(chǎn)物。主要有沼氣水肥和沼氣渣肥兩部分組成。

　　3.4.5綠肥

　　以新鮮植物體就地翻壓、異地施用或經(jīng)漚、堆后而成的肥料。主要分為豆科綠肥和非豆科綠肥兩大類。

　　3.4.6作物秸桿肥

　　以麥秸、稻草、玉米秸、豆秸、油菜秸等直接還田的肥料。

　　3.4.7泥肥

　　以未經(jīng)污染的河泥、塘泥、溝泥、港泥、湖泥等經(jīng)嫌氣微生物分解而成的肥料。

　　3.4.8餅肥

　　以各種含油分較多的種子經(jīng)壓榨去油后的殘渣制成的肥料，如菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、花生餅、蓖麻餅等。

　　3.5商品肥料

　　按國家法規(guī)規(guī)定，受國家肥料部門管理，以商品形式出售的肥料。包括商品有機肥、腐殖酸類肥、微生物肥、有機復(fù)合　肥、無機（礦質(zhì)）肥、葉面肥、摻合肥等。

　　3.5.1商品有機肥料

　　以大量動植物殘體、排泄物及其它生物廢物為原料，加工制成的商品肥料。

　　3.5.2腐殖酸類肥料

　　以含有腐殖酸類物質(zhì)的泥炭（草炭）、褐煤、風(fēng)化煤等經(jīng)過加工制成含有植物營養(yǎng)成分的肥料。包括微生物肥料、有機復(fù)合肥、無機復(fù)合肥、葉面肥等。

　　3.5.3微生物肥料

　　以特定微生物菌種培養(yǎng)生產(chǎn)的含活的微生物制劑。根據(jù)微生物肥料對改善植物營養(yǎng)元素的不同，可分成五類：根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷細菌肥料、硅酸鹽細菌肥料、復(fù)合微生物肥料。

　　3.5.4有機復(fù)合肥

　　經(jīng)無害化處理后的畜禽糞便及其它生物廢物加入適量的微量營養(yǎng)元素制成的肥料。

　　3.5.5無機（礦質(zhì)）肥料

　　礦物經(jīng)物理或化學(xué)工業(yè)方式制成，養(yǎng)分呈無機鹽形式的肥料。包括礦物鉀肥和硫酸鉀、礦物磷肥（磷礦粉）、煅燒磷酸鹽（鈣鎂磷肥、脫氟磷肥）、石灰、石膏、硫磺等。

　　3.5.6葉面肥料

　　噴施于植物葉片并能被其吸收利用的磷酸二氫鉀肥料，葉面肥料中不得含有化學(xué)合成的生長調(diào)節(jié)劑。包括含微量元素的葉面肥和含植物生長輔助物質(zhì)的葉面肥料等。

　　3.5.7有機無機肥（半有機肥）

　　有機肥料與無機肥料通過機械混合或化學(xué)反應(yīng)而成的肥料。

　　3.5.8摻合肥

　　在有機肥、微生物肥、無機（礦質(zhì)）肥、腐殖酸肥中按一定比例摻入化肥（硝態(tài)氮肥除外），并通過機械混合而成的肥料。

　　3.6其它肥料

　　系指不含有毒物質(zhì)的食品、紡織工業(yè)的有機副產(chǎn)品，以及骨粉、骨膠廢渣、氨基酸殘渣、家禽家畜加工廢料、糖廠廢料等有機物料制成的肥料。

　　3.7 AA級綠色食品生產(chǎn)資料

　　系指經(jīng)專門機構(gòu)認定，符合綠色食品生產(chǎn)要求，并正式推薦用于AA級和A級綠色食品生產(chǎn)的生產(chǎn)資料。

　　3.8 A級綠色食品生產(chǎn)資料

　　系指經(jīng)專門機構(gòu)認定，符合A級綠色食品生產(chǎn)要求，并正式推薦用于A級綠色食品生產(chǎn)的生產(chǎn)資料。

　　4、允許使用的肥料種類

　　4．1 AA級綠色食品生產(chǎn)允許使用的肥料種類

　　4.1.1 3.4所述的農(nóng)家肥料。

　　4.1.2 AA級綠色食品生產(chǎn)資料肥料類磷酸二氫銨產(chǎn)品。

　　4.1.3 在4.1.1和4.1.2不能滿足AA級綠色食品生產(chǎn)需要的情況下，允許使用3.5.1-3.5.7所述的商品肥料。