有機食品保持資料清單(種植業(yè))
項目申請人除了應(yīng)仔細填寫好有機食品保持認證調(diào)查表(種植業(yè)與初加工產(chǎn)品)外,還應(yīng)提供以下相應(yīng)的文 件材料。申請人應(yīng)按以下序號編排文件,裝訂后提交:
記錄文件和其他相關(guān)資料
1、 上年度企業(yè)所 獲得有機認證證書的復(fù)印件;
2、 企業(yè)營業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證復(fù)印件;
3、 土地使用合法 證明(土地承租合同書、有機種植合同書等);
4、 如為委托加工,提供委托加工合同;
5、 購買種子或種苗的證明文件(購買單據(jù)、非轉(zhuǎn)基因證明、常規(guī)種子或種苗未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的聲明等);
6、 購買的各種生產(chǎn)資料(肥料、生物農(nóng)藥等)的證明文件(購買單據(jù)、產(chǎn)品說明書);
7、 自制肥料或生物 農(nóng)藥時,提供原料的來源、比例、類型、自制方法和使用記錄;
8、 農(nóng)事活動記錄(土地耕作、播種、施肥、病 蟲草害防治、灌溉、重大事件、收獲);
9、 原料的運輸及儲存記錄(原料運輸、不合格原料處理、原料入庫等 );
10、產(chǎn)品生產(chǎn)配方以及加工工藝流程圖;
11、初加工過程各工序記錄(工序名稱、時間、原料名 稱、批次號、加工數(shù)量、加工損耗、出成率、成品數(shù)量);
12、產(chǎn)品出入庫記錄;
13、銷售記錄(時 間、產(chǎn)品名稱、批次號、數(shù)量、購買單位)及銷售發(fā)票;
14、機械設(shè)備清掃、清洗記錄(時間、設(shè)備名稱、清掃清洗 方法、藥劑名稱、用量);
15、防蟲防鼠記錄(時間、防鼠防蟲場所、所用藥劑或工具名稱、用量);
16、內(nèi)部監(jiān)督檢查報告(見COFCC內(nèi)部監(jiān)督檢查報告);
17、內(nèi)部培訓(xùn)記錄(時間、培訓(xùn)內(nèi)容、參與人員、授課人員 );
18、客戶投訴處理記錄(時間、投訴方、投訴內(nèi)容、解決措施)。
注:以上要求的記錄文件如根本不存在,請附文件說明。