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第八屆肉類加工與新產品開發(fā)技術研討會
【免責聲明】食品伙伴網(wǎng)發(fā)布的展會信息均是與展會方合作后發(fā)布，網(wǎng)站前期已盡嚴格審核義務，但因辦展過程的不可控性，請您參展、觀展前務必再次與頁面下方組委會聯(lián)系核實，切勿盲目觀展。此外，伙伴網(wǎng)與站內所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關聯(lián)關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：胡老師
地址：煙臺市芝罘區(qū)通世南路7號1861創(chuàng)意產業(yè)園B1號樓8層
電話：18153592317（微信同號）
Email：expo@foodmate.net
技術交流 | 產品創(chuàng)新 | 合作共贏
2024年6月20-22日
聚焦產業(yè)，相約鄭州！
食品伙伴網(wǎng)-肉制品聯(lián)盟以推動行業(yè)發(fā)展為核心，分享前沿科技為主線，同各位加強技術溝通、信息聯(lián)通、合作共贏，為肉制品行業(yè)發(fā)展注入新動能，開辟新空間，打造新平臺。自2017年舉辦首屆肉制品加工與新產品開發(fā)技術研討會開始（下稱肉研會）如今已走過7個年頭。
2024年，6月20日-22日，我們再次誠摯邀請您參加第八屆肉制品加工與新產品開發(fā)技術研討會，與您相約產業(yè)聚集地鄭州，共同探討肉制品新產品、新技術、新方法。匯聚合作之力，凝聚創(chuàng)新之勢，共享發(fā)展之福。
PART.01
會 議 信 息
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
協(xié)辦單位：渤海大學食品科學與工程學院、河南農業(yè)大學食品科學技術學院、成都大學四川肉類產業(yè)技術研究院、河南省肉類協(xié)會、中國農業(yè)科學院農產品加工所、中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所、河南科技學院食品學院、鄭州輕工業(yè)大學食品與生物工程學院、河南牧業(yè)經濟學院、南京農業(yè)大學食品行業(yè)校友會、河南麥瑞克食品科技有限公司
時 間：2024年6月20-21日
地 點：河南·鄭州
肉研會舉辦7年以來，我們共同見證會議規(guī)模不斷擴大，累計參與人數(shù)三千余人，累計參會企業(yè)一千余家；會議內容不斷創(chuàng)新，邀請業(yè)內教授、企業(yè)專家分享新技術、新思路報告200余次；
PART.02
會 議 內 容
共分為以下7個活動版塊
1、主題報告
眾多技術大咖、龍頭企業(yè)、學術專家分享肉制品行業(yè)最新技術成果與應用，交流肉制品加工技術與發(fā)展趨勢
肉類消費大數(shù)據(jù)及趨勢分析
國內外肉類加工新技術進展
肉類新產品研發(fā)的基本策略
細胞培養(yǎng)肉技術研究進展及未來展望
植物基仿肉制品及加工關鍵技術
典型肉類菜肴預制加工關鍵技術
休閑肉制品研發(fā)創(chuàng)新實例
畜禽屠宰副產物利用開發(fā)技術
功能性肉制品研發(fā)新技術
新型高效無磷保水劑及應用方案
新型生物防腐保鮮技術
肉類包裝新技術和新設備
肉制品貨架期內的常見質量問題及原因分析
肉制品標簽標識規(guī)范及常見錯誤
肉制品加工車間布局優(yōu)化及配套裝修方案
肉制品加工現(xiàn)場的6S管理
2、圓桌論壇
邀請業(yè)內科研、產業(yè)專家、頭部企業(yè)代表，洞察肉制品行業(yè)發(fā)展趨勢、破局之道
3、明星產品展示
為利于行業(yè)間經驗交流，大會設置特定區(qū)域，提供肉制品優(yōu)秀的新型的產品展示機會，組委會評審后，“頒發(fā)優(yōu)秀產品獎”。
4、技術成果發(fā)布對接活動
在肉研會同期進行技術成果征集，篩選優(yōu)秀技術成果在大會期間進行展示和發(fā)布，產學研各界同仁對接交流，促進技術成果落地轉化，推動肉制品產業(yè)的創(chuàng)新升級，為肉制品產業(yè)的繁榮注入新的活力。
5、發(fā)布優(yōu)質產業(yè)鏈名錄
2024年度肉制品行業(yè)優(yōu)質產業(yè)鏈名錄將在肉研會上發(fā)布，名錄覆蓋肉制品、餐飲、水產行業(yè)優(yōu)質產業(yè)鏈詳細資料。旨在為行業(yè)發(fā)展提供對接和指導，推動行業(yè)快速發(fā)展。
6、展覽展示區(qū)
大會設置展覽展示區(qū)，圍繞肉制品原料、配料、機械設備、包裝、質量控制等多個環(huán)節(jié)及領域提供展示交流機會，助力上下游精準互聯(lián)，加強行業(yè)交流，為優(yōu)質產品提供展示機會，同時也為相關技術人員提供思路，希望能為行業(yè)同仁帶來更實用的收獲與靈感。
7、知名企業(yè)參觀學習
知名企業(yè)工廠參觀學習半天。
PART.03
會 議 報 名
參會對象：
肉制品加工及相關企業(yè)的研發(fā)技術人員，生產管理人員，質量控制人員，高層技術管理者；
原輔料供應商，機械設備廠家，食品安全管理檢測公司的技術負責人及相關技術人員；
高校師生等學校、科研院所等單位從事應用研究的專家學者和研究生。
費用標準：
2400元/人；2024年5月31日前享受優(yōu)惠2200元/人；三人及以上團體報名2000元/人。
�。ㄙM用包括：參會費、資料費、會議期間2天午餐，住宿費、交通費自理。）
付款方式及賬號
公司名稱：煙臺食邦信息科技有限公司
開戶銀行：華夏銀行股份有限公司煙臺南大街支行
開戶行地址：煙臺市芝罘區(qū)南大街 204 號
銀行帳號：12651000000766070
【免責聲明】食品伙伴網(wǎng)發(fā)布的展會信息均是與展會方合作后發(fā)布，網(wǎng)站前期已盡嚴格審核義務，但因辦展過程的不可控性，請您參展、觀展前務必再次與頁面下方組委會聯(lián)系核實，切勿盲目觀展。此外，伙伴網(wǎng)與站內所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關聯(lián)關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：胡老師
地址：煙臺市芝罘區(qū)通世南路7號1861創(chuàng)意產業(yè)園B1號樓8層
電話：18153592317（微信同號）
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本展會已不能預訂或觀展
