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徐冬梅——驗證
梁黎東——中國HACCP認證的發(fā)展與影響
王鐵龍——熱力殺菌驗證有效性能力建設
陳曉——應用HACCP應對技術性貿(mào)易壁壘
張明堅——模型HACCP分析研究
Frank Verouden——原輔料風險分析及供應商審核
賴紅寧——HACCP在質(zhì)量保證體系的重要性
陳志峰——輸美罐頭企業(yè)殺菌工藝備案與實施常見不符合項及應對措施的探討
羅季陽——經(jīng)濟利益驅動型摻假（EMA）風險的防控
姜毓君——對當前我國嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管的理解和思考
羅祎——構建HACCP標桿管理聯(lián)盟
李劭戎——食品中物理危害控制技術及應用
葉志平——建立具有食品防護功能的HACCP體系
江海清——HACCP在法國乳品企業(yè)中的應用
秦紅——國外乳品企業(yè)HACCP體系的應用
金炳勛——韓國乳制品安全管理
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黃斌——出口食品企業(yè)備案采信HACCP認證
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