重金屬元素檢測樣品制備應(yīng)采用陶瓷、瑪瑙等材質(zhì)的制樣設(shè)備和尼龍篩。
塑化劑檢測樣品制備時應(yīng)使用玻璃器皿等非塑料材質(zhì)用具。

進(jìn)行農(nóng)殘檢測時樣品的取樣量和取樣部位對于樣品制備非常重要，要按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的執(zhí)行，不能按可食部分取樣。

●如瓜類樣品，要取全瓜，帶皮帶籽；
●荔枝要取全果（去炳和核，計算結(jié)果是要將核的質(zhì)量計算在內(nèi)）；
●葉菜類蔬菜取整顆，不帶根。魚：清洗后，去頭、骨、內(nèi)臟，取肌肉、皮，內(nèi)臟若可食，則保留內(nèi)臟。樣品制備后要根據(jù)不同的檢測要求進(jìn)行儲存。
●農(nóng)獸殘檢測樣品無論是干樣還是鮮樣，都必須在-16 ℃~-20℃條件下保存；
●元素檢測樣品，干樣可在陰涼通風(fēng)處常溫保存，但鮮樣應(yīng)在-16℃~-20℃條件下保存。

實(shí)驗室樣品（除微生物、感官檢測樣品外）應(yīng)通過縮分方法全部用于試樣制備，制備后，分成試樣、留樣和復(fù)檢樣。

所有樣品（包括檢測樣和復(fù)檢樣）必須是均勻一致的樣品，不能留原樣。

根據(jù)檢測工作需要，盡可能多的保存留樣。

制好的試樣應(yīng)盛裝在潔凈、無異味、牢固、容量合適的玻璃或聚乙烯、聚丙烯等材質(zhì)容器中，新鮮勻漿試樣不宜使用塑料袋存放。立即密封，并加貼相應(yīng)的樣品標(biāo)簽進(jìn)行標(biāo)識。

樣品標(biāo)簽應(yīng)包括樣品名稱、樣品編號、樣品狀態(tài)（未檢、在檢、檢畢）、樣品性質(zhì)（檢測樣、留樣、復(fù)驗樣）。

新鮮勻漿試樣不宜裝滿，防止冷凍后漲出。

樣品保存應(yīng)有專門的樣品冷藏和冷凍設(shè)備，并能夠滿足溫度、濕度要求，樣品貯存期間有保存條件的記錄。

試樣制備時應(yīng)填寫試樣制備記錄，內(nèi)容至少包括：

——樣品名稱、編號；

——試樣制備前樣品的狀態(tài)；

——制樣的方法（研磨、過篩的孔徑、勻漿);

——制樣的時間；

——制樣人員；

——試樣制備后樣品的狀態(tài)；

——試樣的份數(shù)、質(zhì)量。

五、對試樣制備人員能力的質(zhì)量監(jiān)督可通過詢問、現(xiàn)場觀察的方法進(jìn)行。
監(jiān)督要點(diǎn)：

1、是否掌握不同樣品制備的環(huán)境要求。

2、是否掌握不同樣品制備時取樣部位和制備方法。

3、制備過程是否有交叉污染的情況。

4、是否如實(shí)填寫了試樣制備記錄。

5、試樣標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全。

6、試樣是否根據(jù)不同檢測要求進(jìn)行儲存。