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種中文名：珍珠粟
種拉丁名：Pennisetum glaucum(L.)R.Br.
種別名 ：御谷、蠟燭稗、非洲粟
科中文名：禾本科
科拉丁名：Gramineae
形態(tài)特征：一年生草本。稈直立，高1．25—3m。葉鞘平滑，葉舌不明顯，具長(zhǎng)纖毛，葉片寬條形，長(zhǎng)60—80cm，寬1．5—3．0Cm，基部幾呈心形。圓錐花序緊密呈柱狀，長(zhǎng)20—35cm，徑2—2．5cm，主軸硬直，密被柔毛，小穗長(zhǎng)3．5—4．5mm，倒卵形，通常雙生成簇，下圍以剛毛，具糙刺，每小穗有2小花，第—花雄性，第二花兩性，穎不等長(zhǎng)，膜質(zhì)，第一外稃長(zhǎng)2．5mm，具5脈，第二外稃長(zhǎng)約3mm，具3脈。穎果倒卵形，長(zhǎng)3—4mm，黃綠色。千粒重4．5—5g(圖21)。
地理分布：原產(chǎn)熱帶非洲，在亞洲和非洲廣為栽培。我國(guó)南北一些省市都有栽培。
生態(tài)特征：珍珠粟對(duì)溫?zé)釛l件適應(yīng)幅度大，在原產(chǎn)地年平均溫度達(dá)23—26℃，在溫度生態(tài)類型上它屬于高溫植物。引入我國(guó)后，于年均溫6—8℃，≥10℃積溫3000—3200℃的溫帶半濕潤(rùn)、半干旱地區(qū)均能生長(zhǎng)。溫?zé)岫嘤甑牡貐^(qū)，珍珠粟生長(zhǎng)尤為繁茂，再生力強(qiáng)，生物量高。在南昌地區(qū)，珍珠粟每年4月中、下旬下種，這時(shí)氣溫尚低，種子萌發(fā)緩慢，幼苗矮小發(fā)黃，苗期長(zhǎng)達(dá)40余天，待氣溫上升到30—35℃時(shí)，植株突然徒長(zhǎng)，7月初期即抽穗揚(yáng)花，8月初結(jié)實(shí)，生育期僅122天。珍珠粟對(duì)土壤要求不嚴(yán)，可適應(yīng)酸性土壤，亦能在堿性土壤上定居，珍珠粟利用龐大的根系，在雨季最大限度地吸收土壤中的水肥，以健上植株，使之有較廣內(nèi)生態(tài)適應(yīng)性，具有較好的耐早與耐瘠薄待性。只是在生態(tài)環(huán)境較差的情況下，如土層僅厚12—13cm，質(zhì)粗含石礫多時(shí)，植株發(fā)育不良，矮小，分蘗數(shù)少，且生物量低。珍珠粟為短日照作物，開花的節(jié)律深受日照長(zhǎng)短變化的影響，因之從我國(guó)南方向北方引種時(shí)，它因?qū)庵芷诜磻?yīng)不一樣，往往會(huì)延長(zhǎng)生育期，使抽穗開花期延遲，在早寒的北方，需注意霜害的侵襲。
飼用價(jià)值：珍珠粟莖粗葉寬，抽穗前柔嫩，品質(zhì)優(yōu)良，牛、羊、兔、魚均喜食，可調(diào)制干草或青貯，年可刈割3至4次，其化學(xué)成分見表21。
栽培要點(diǎn)：播種前犁耙1次土壤，或用旋耕機(jī)將表土塊耙碎后，每畝施有機(jī)肥1500—2500kg作底肥。在紅壤地每畝可施30一50kg磷肥作基肥。每畝播種量1—1．5kg。種子田宜點(diǎn)播，株行距30×40Cm，作青飼用的為20X 30cm。采用半耕翻方法，均可適當(dāng)增加密度。苗期應(yīng)及時(shí)中耕除草，生育期間要澆水3—4次。每次刈割后應(yīng)及時(shí)澆水迫施氮肥。種子成熟后易脫落，且易遭鳥害，要及時(shí)采收。
種拉丁名：Pennisetum glaucum(L.)R.Br.
種別名 ：御谷、蠟燭稗、非洲粟
科中文名：禾本科
科拉丁名：Gramineae
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形態(tài)特征：一年生草本。稈直立，高1．25—3m。葉鞘平滑，葉舌不明顯，具長(zhǎng)纖毛，葉片寬條形，長(zhǎng)60—80cm，寬1．5—3．0Cm，基部幾呈心形。圓錐花序緊密呈柱狀，長(zhǎng)20—35cm，徑2—2．5cm，主軸硬直，密被柔毛，小穗長(zhǎng)3．5—4．5mm，倒卵形，通常雙生成簇，下圍以剛毛，具糙刺，每小穗有2小花，第—花雄性，第二花兩性，穎不等長(zhǎng)，膜質(zhì)，第一外稃長(zhǎng)2．5mm，具5脈，第二外稃長(zhǎng)約3mm，具3脈。穎果倒卵形，長(zhǎng)3—4mm，黃綠色。千粒重4．5—5g(圖21)。
地理分布：原產(chǎn)熱帶非洲，在亞洲和非洲廣為栽培。我國(guó)南北一些省市都有栽培。
生態(tài)特征：珍珠粟對(duì)溫?zé)釛l件適應(yīng)幅度大，在原產(chǎn)地年平均溫度達(dá)23—26℃，在溫度生態(tài)類型上它屬于高溫植物。引入我國(guó)后，于年均溫6—8℃，≥10℃積溫3000—3200℃的溫帶半濕潤(rùn)、半干旱地區(qū)均能生長(zhǎng)。溫?zé)岫嘤甑牡貐^(qū)，珍珠粟生長(zhǎng)尤為繁茂，再生力強(qiáng)，生物量高。在南昌地區(qū)，珍珠粟每年4月中、下旬下種，這時(shí)氣溫尚低，種子萌發(fā)緩慢，幼苗矮小發(fā)黃，苗期長(zhǎng)達(dá)40余天，待氣溫上升到30—35℃時(shí)，植株突然徒長(zhǎng)，7月初期即抽穗揚(yáng)花，8月初結(jié)實(shí)，生育期僅122天。珍珠粟對(duì)土壤要求不嚴(yán)，可適應(yīng)酸性土壤，亦能在堿性土壤上定居，珍珠粟利用龐大的根系，在雨季最大限度地吸收土壤中的水肥，以健上植株，使之有較廣內(nèi)生態(tài)適應(yīng)性，具有較好的耐早與耐瘠薄待性。只是在生態(tài)環(huán)境較差的情況下，如土層僅厚12—13cm，質(zhì)粗含石礫多時(shí)，植株發(fā)育不良，矮小，分蘗數(shù)少，且生物量低。珍珠粟為短日照作物，開花的節(jié)律深受日照長(zhǎng)短變化的影響，因之從我國(guó)南方向北方引種時(shí)，它因?qū)庵芷诜磻?yīng)不一樣，往往會(huì)延長(zhǎng)生育期，使抽穗開花期延遲，在早寒的北方，需注意霜害的侵襲。
飼用價(jià)值：珍珠粟莖粗葉寬，抽穗前柔嫩，品質(zhì)優(yōu)良，牛、羊、兔、魚均喜食，可調(diào)制干草或青貯，年可刈割3至4次，其化學(xué)成分見表21。
栽培要點(diǎn)：播種前犁耙1次土壤，或用旋耕機(jī)將表土塊耙碎后，每畝施有機(jī)肥1500—2500kg作底肥。在紅壤地每畝可施30一50kg磷肥作基肥。每畝播種量1—1．5kg。種子田宜點(diǎn)播，株行距30×40Cm，作青飼用的為20X 30cm。采用半耕翻方法，均可適當(dāng)增加密度。苗期應(yīng)及時(shí)中耕除草，生育期間要澆水3—4次。每次刈割后應(yīng)及時(shí)澆水迫施氮肥。種子成熟后易脫落，且易遭鳥害，要及時(shí)采收。