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跟朋友討論牛乳和母乳哪個更好,只知道母乳好,可是不知道具體好在哪里?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-05-31 14:11 - 解決時間 2007-06-01 08:46
它們的營養(yǎng)成份在哪些方面有差別??
5167 次關(guān)注     提問者: lgm  
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 母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點和缺點   母乳喂養(yǎng)優(yōu)點:

  1.營養(yǎng)豐富。母乳含有各種適合嬰兒成長的營養(yǎng)成分,而且容易消化吸收。
  2.含有抗體。在嬰兒的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完全時,母乳可以幫助嬰兒抵御疾病以及抗過敏。通常母乳喂養(yǎng)的嬰兒在出生半年之內(nèi)不容易生病。
  3.方便衛(wèi)生。乳汁是現(xiàn)成的,不用消毒,不用調(diào)配,溫度也合適。你如果帶著孩子外出,母乳喂養(yǎng)則不需要帶很多瓶瓶罐罐,也不用擔心奶變質(zhì)。
  4.媽媽的享受。當寶寶緊緊依偎在你的懷抱里,小嘴吮吸著,小手撫摩著你的乳房,你會強烈的感受到自己和孩子之間無法取代的獨特關(guān)系,母愛被充分喚起。
  5.安撫嬰兒的好方法。有時嬰兒哭鬧并不是饑餓,但喂奶是安撫他的好辦法,因為他需要吮吸媽媽乳房時的那份安全感。
  6.有助于媽媽恢復(fù)身材。你在哺乳時釋放的荷爾蒙可以促進子宮很快恢復(fù)到正常大小,而且乳汁的分泌會消耗妊娠期間積蓄的脂肪。
  母乳喂養(yǎng)缺點
  1.一些遺傳病、傳染病可能通過母乳傳播給嬰兒。
  2.喂養(yǎng)嬰兒的任務(wù)只能由媽媽一人承擔。
  3.媽媽疲勞、生病、精神緊張等時候會影響母乳的分泌。
  4.比較不易掌握嬰兒每次到底吃了多少奶。
  綜上所述,母乳含有新生兒生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),適合新生兒胃腸功能的消化和吸收,而且其質(zhì)和量會不斷變化,以適應(yīng)嬰兒的生長發(fā)育所需。母乳,尤其初乳含有豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶和其他免疫活性物質(zhì),可增強新生兒抗感染能力。而且通過母乳喂養(yǎng),可增強母子間的感情,可以密切觀察新生兒的變化,及早發(fā)現(xiàn)某些疾病。專家認為,母乳是新生兒最佳的營養(yǎng)來源。

  以前,有些媽媽會采用豆?jié){和牛奶替代母乳。那么,讓我們來比較一下,看看哪種更適合:
  1、豆?jié){雖然取材方便,營養(yǎng)也不錯,但豆類蛋白質(zhì)是屬于植物性蛋白質(zhì),其吸收利用率差,其中還含有對人體有害的皂角甙,植物紅細胞凝聚素和α- 抗胰蛋白酶。
  2、鮮牛奶以前是最為常用的母乳替代品,但最適合它畢竟是小牛犢,而對嬰兒就不那么“對口”了,而從分析母乳和牛奶的成分,我們也可以發(fā)現(xiàn)牛奶的成分與人乳的分成的確有著不小的差異。而且有些差異會直接影響嬰兒的消化和吸收。
  牛乳和母乳的比較
  1)牛乳中的酪蛋白多,進入嬰兒胃后,在胃酸作用下產(chǎn)生的凝塊較大,不容易消化,有時還會堵住胃的出口,造成溢乳;母乳則以乳白蛋白為主,在胃中的凝塊小,容易消化,而且乳白蛋白的氨基酸組成更符合寶寶生長的需要,兩種奶所含的脂肪數(shù)量相似,但人乳中長鏈不飽和脂肪酸較多,脂肪顆粒小,還含有脂肪酶,故易于消化,并可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成具有重要生理功能的花生四烯酸,二十碳五烯酸及二十二碳六烯酸。牛乳含糖量較低故牛奶中檔要適當加糖,人乳是以乙型乳糖為主,能促進腸道中雙歧桿菌,乳酸桿菌等的生長,從而抑制大腸桿菌,故母乳喂養(yǎng)的孩子腹瀉比較少見。
  2)牛乳所含的礦物質(zhì)是人乳的3倍半,增加了寶寶腎臟的負擔。但其鈣,鐵,鋅,銅的吸收率都低于人乳,因此用牛奶代替母乳,也是一種不得已的方法。
  近年來,由于營養(yǎng)學(xué)和食品工藝學(xué)的迅猛發(fā)展,出現(xiàn)了以母乳為“金標準”,把牛奶成分盡量改變得和母乳相似的“配方奶粉”。孩子吃后,生長發(fā)育速度明顯優(yōu)于用鮮牛奶喂養(yǎng)的小兒。但在免疫成分,比如免疫活性細胞,免疫球蛋白,乳鐵蛋白,溶菌酶等方面,仍然無法和母乳相比。

 
  回答者: wenyang76   2007-06-01 08:46   


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