海味干貨建議大家用象類似特百惠那樣的密封盒來(lái)
貯藏蝦米,又稱
干蝦仁、海米,選用新鮮的海蝦經(jīng)過(guò)挑選、烘干而成。海米主要是對(duì)蝦加工而
成,對(duì)蝦性喜溫流,一般棲息在沿岸水深25米以內(nèi)的泥沙底質(zhì)的淺海,是“海八珍”之一。
中醫(yī)認(rèn)為:對(duì)蝦味甘、咸、性溫,有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰、健胃之功效,可以治療腎虛、陽(yáng)痿、
腸胃疼痛、手足抽筋、全身瘙癢、皮膚潰瘍、急性乳腺炎等。用法:溫水浸泡蝦米20分鐘,
可隨意與任何食物配合,蒸煮,燒爆,炒,燜均成美食。
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