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回鍋肉該怎么做?最簡(jiǎn)單的做法哈

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-07-03 19:57 - 解決時(shí)間 2008-07-03 20:05
我準(zhǔn)備做回鍋肉,可是又不怎么清楚具體步驟,請(qǐng)各位幫幫忙哈... 要最簡(jiǎn)單的方法哦...
3256 次關(guān)注     提問者: mtjj  
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1.把肉用清水煮到七分熟,然后撈起來(lái),切成片(最好肥肉和瘦肉分開切,節(jié)約點(diǎn)油,而且肥肉煉過就不會(huì)吃起來(lái)悶)
2.
打開火,把肥肉放到鍋里把里面的油煉出來(lái),等肥肉有點(diǎn)稍稍發(fā)卷
3.
把瘦肉放進(jìn)去,然后放點(diǎn)豆瓣,醬油
4.
最后把菜(推薦蒜苗)放進(jìn)去,,味精,大功告成!
很粗略,見笑了
  回答者: evmiao   2008-07-03 20:05   


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