一、食鹽噴糧法。食鹽就是人們生活中食用的碘鹽或沒有精制過的海鹽。先將濕糧攤晾在地坪或曬席上，用一定濃度的鹽水均勻噴灑并翻拌濕勻。據(jù)實踐，濃度為0.75%的食鹽水噴糧可防發(fā)芽，0.1％的食鹽噴灑可防糧生霉。糧食水分越大，鹽的濃度需要量就越高。用鹽水噴灑后的濕糧，通�？杀３�10天左右的安全儲存。這是因為食鹽含有的氯化鈣和氯化鎂具有吸濕性，將它噴灑濕糧后，能吸收糧食內(nèi)的水分，同時還能自溶并滲入稻谷籽粒內(nèi)部，使?jié)窳Ｅ卟康纳�理活動受到抑制，不致發(fā)熱、生芽和霉變。

　　二、漂白粉拌（噴）糧法。漂白粉是一種強(qiáng)氧化劑，具有殺傷有害微生物的作用。具體辦法是將１公斤漂白粉拌濕糧1000公斤，或者將漂白粉加水５倍稀釋后噴灑于濕糧中，并加蓋塑料薄膜密閉2-3天，然后揭開翻動散濕，１０天內(nèi)可保濕糧不發(fā)熱、不生芽和霉變。此外，濕玉米也可用此法處理。

　　三、食醋噴糧法。食醋和濕糧拌合，能將每一粒糧食均勻地包裹起來，形成一層保護(hù)膜，以阻止外界空氣與濕糧接觸，從而抑制濕糧自身的呼吸作用和各種霉菌的生長繁殖，使?jié)窦Z在短期內(nèi)不生芽、不霉變。具體方法是先將濕糧適當(dāng)清理除雜，在室內(nèi)通風(fēng)的地方堆成小堆，按每500公斤糧食用2-2.5公斤食醋的比例噴灑糧食，噴后攪拌均勻。此法僅適用于稻谷。

　　四、明礬拌糧法。每100公斤濕糧拌入明礬1公斤，拌后置于陰涼通風(fēng)處，可延緩濕糧發(fā)芽、霉變，如將塑料薄膜密封，效果更好。