公母分飼的做法在發(fā)達國家肉雞飼養(yǎng)中已經(jīng)應用很久,但直到現(xiàn)在也沒有在六和肉雞生產(chǎn)中得到推廣。
集團研發(fā)試驗基地在2008年第一批試驗安排了公母分飼的試驗,旨在比較在同樣的飼養(yǎng)環(huán)境,同樣的飼料營養(yǎng)濃度下,肉雞實行公母分飼的生產(chǎn)表現(xiàn)。為推廣公母分飼提供一手的試驗數(shù)據(jù)。飼養(yǎng)品種為羅斯308,飼養(yǎng)密度為11只/M2。試驗結(jié)果如表1。
從試驗結(jié)果看,同樣日齡,肉雞的出欄體重有很大的差異。公雞比母雞中400多克。料重比也相差9個點。以每噸飼料成本2200元計算,每千克增重的飼料成本相差0.20元。以此計算,一只出欄平均體重為2.5千克的肉雞,效益則相差0.5元。以本試驗結(jié)果為例,公雞出欄體重2.8千克,母雞2.4千克。飼料成本2.2元/千克,毛雞價格以7元和8元計算如下。
公雞飼料:2.8*1.84*2.2=11.33元;
7元毛雞效益:2.8*7-11.33=8.27元;8元毛雞效益:2.8*8-11.33=11.07元。
母雞飼料:2.4*1.93*2.2=10.20元;
7元毛雞:2.4*7-10.20=6.6元,8元毛雞:2.4*8-10.20=9元。
在生產(chǎn)實踐中澳洲同行的做法是在同一棟舍公母分飼,每平方米入雛20只左右。母雞在35日齡(體重1.8千克)和42日齡(體重2.4千克),公雞則可以在49日齡出欄(體重3千克以上)。此法可提高單位面積產(chǎn)出。但這需要屠宰加工廠對運輸毛雞籠具、車輛、人員的測定消毒,做好生物安全工作,確保不傳播疾病。
根據(jù)國內(nèi)的情況,實施不同飼養(yǎng)場飼養(yǎng)不同性別肉雞的做法最為可行,雖然這樣作不如國外的單位面積/投入產(chǎn)出多,但已是很大的進步。
肉雞實行公母分飼至少應有如下的好處。
提高整齊度:雞群的整齊度提高,生產(chǎn)表現(xiàn)一致性提高。進而提高產(chǎn)品整齊度,使產(chǎn)品易加工性增加,出成率提高;
節(jié)省成本:可以根據(jù)公雞和母雞生長曲線的不同,確定適時出欄時間,做到母雞早出欄,公雞后出欄,提高經(jīng)濟效益。
提高單位投入的產(chǎn)出:在新西蘭肉雞每平方米入雛21只,每平方米出欄肉雞大于40千克(六和的平均水平為28千克)。就是實行公母分飼,母雞早出欄的做法實現(xiàn)的。
新希望六和種雞場提供的羅斯308、AA+雞苗可以通過羽束鑒別公母。商品雞場以及目前正在發(fā)展的標準化雞場也具備公母分飼的條件。屠宰加工廠也有對整齊度的要求。因此,推廣肉雞公母分飼,我們已經(jīng)具備了成熟的條件。
以上供種雞場、屠宰加工廠、養(yǎng)殖場管理人員參考。