佛手瓜整個(gè)生長(zhǎng)期基本無(wú)病蟲害發(fā)生，不需要使用任何農(nóng)藥，屬有機(jī)食品，中后期管理主要是搭架整枝、肥水管理促使高產(chǎn)。

1、肥水管理　佛手瓜前期莖葉生長(zhǎng)緩慢，田間注意控制澆水，經(jīng)常中耕松土，促進(jìn)根系發(fā)育。佛手瓜定植后不需馬上追肥，一般掌握在上架后開始施肥，距主根50㎝以外挖淺環(huán)溝施入腐熟的圈肥或2%尿素液，每株用量15-20㎏ ，施肥后蓋土。盛花期可第2次施肥，每株用腐熟糞肥10㎏左右加尿素200g，在離主根80㎝處挖淺環(huán)溝施入，然后覆土并蓋上雜草防止水分蒸發(fā)和土壤板結(jié)，蓋草后澆水。再過(guò)20天左右，此時(shí)植株生長(zhǎng)茂盛并大量開花結(jié)果，為及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分，在離主根100cm以外每株施腐熟的圈肥20㎏，澆透水，若氣候干旱應(yīng)澆水使穴土保持濕潤(rùn)。

2、 搭棚　當(dāng)佛手瓜植株開始甩蔓時(shí)，要及時(shí)搭設(shè)棚架，引蔓上架。棚架必須牢固，可搭成3m×4m或6m×6m的平架，高度約2m。佛手瓜側(cè)枝分生能力強(qiáng)，放任生長(zhǎng)，會(huì)使得棚架上枝葉過(guò)于擁擠，影響通風(fēng)透光和植株生長(zhǎng)。一般每株選留2條子蔓，子蔓150cm時(shí)摘心，各留3條孫蔓，側(cè)蔓培養(yǎng)，及時(shí)抹去其它側(cè)芽，防止枝葉密閉。上棚后進(jìn)行1-2次摘心，以促進(jìn)分枝，增加結(jié)瓜數(shù)，使瓜蔓在棚架上呈放射狀分布。

3、適時(shí)收獲　佛手瓜開花結(jié)果集中，雌花開放后，果實(shí)發(fā)育很快。開花后15-20天當(dāng)果蒂表面較平、果面花紋變淺時(shí)即可采收嫩瓜，40-50天瓜成熟。在10℃左右條件貯藏效果較好，瓜無(wú)后熟和休眠期，成熟后及時(shí)采收。