塊莖生長過程中常常會出現(xiàn)畸形薯，尤其是在二季作春季栽培時，由于高溫干旱，畸形薯比率較高，嚴(yán)重影響了馬鈴薯的商品性，大大降低馬鈴薯的種植效益。

    現(xiàn)將馬鈴薯畸形薯的產(chǎn)生原因與防治措施進(jìn)行了總結(jié)，供大家在生產(chǎn)中進(jìn)行參考。

    1、 畸形薯產(chǎn)生原因

    馬鈴薯畸形薯主要是由二次生長造成的。二次生長的主要原因是高溫干旱后突然降雨或澆水，使原本停止生長的塊莖又處于適宜的生長條件下，但此時的塊莖表皮局部或全部已經(jīng)老化，而沒有老化的部分的芽恢復(fù)生長和淀粉合成，從而形成各種各樣的畸形。

    2、 防治措施

    （1）選用優(yōu)良品種

    畸形薯多發(fā)生在中熟或中晚熟品種上，因此在種植馬鈴薯時，尤其是在排水不良或粘重土壤上，或者當(dāng)?shù)夭痪邆錆菜畻l件，而馬鈴薯生長期間又高溫少雨的地區(qū)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐脑耘鄺l件，因地制宜選用不易發(fā)生二次生長的品種。

    （2）增施有機(jī)肥

    有機(jī)肥含有馬鈴薯生長發(fā)育所需的各種大量元素和微量元素，施用有機(jī)肥，可以使土壤疏松肥沃，改善土壤的通氣條件，提高土壤的保水保肥能力，避免土壤過干過濕造成塊莖畸形的同時，也使塊莖膨大，促使塊莖形狀整齊，表皮光滑，產(chǎn)量提高尤其是在粘性土壤上種植馬鈴薯更要注意增施有機(jī)肥，以改善土壤條件。有機(jī)肥一般應(yīng)作基肥施用，并要求深施，普通肥力的地塊每667平方米施4000~5000公斤。

    （3）適量施肥

    馬鈴薯施肥過量，易導(dǎo)致植株生長旺盛甚至行長，如果相應(yīng)的栽培管理措施沒有及時中跟上，就會抑制塊莖的膨大，從而導(dǎo)致畸形。馬鈴薯是需鉀作物，吸收的鉀最多，氮次之，磷最少。肥料可以以基肥和追肥兩種方式施入，基肥以有機(jī)肥為主，前期追肥以氮肥為主，以促進(jìn)地上部分莖葉迅速生長，一般每667平方米追施尿素10~15公斤或碳酸氫銨40~50公斤，整個生育期追肥1~2次，追肥多少和次數(shù)依土壤肥力和植株生長情況而定，嚴(yán)禁施肥過量。結(jié)薯期為了促進(jìn)塊莖生長，可以適量補(bǔ)充一些鉀肥，采用葉面噴施的方式，一般使用濃度為1‰的磷酸二氫鉀。

    （4）及時澆水

    馬鈴薯苗期一般情況下不用進(jìn)行澆水，土壤過于干旱時，必須進(jìn)行澆水，但澆后要及時進(jìn)行中耕，破除板結(jié)，提高地溫。馬鈴薯現(xiàn)蕾后，應(yīng)根據(jù)墑情小水勤澆，保證土壤濕潤，地皮不干，一般7~10天澆水一次。根據(jù)土壤情況，一般收獲前5~7天停止?jié)菜�，利于塊莖收獲后進(jìn)行安全儲藏。避免生長期間發(fā)生干旱，尤其是塊莖膨大期發(fā)生干旱后再進(jìn)行澆水，會造成塊莖二次生長形成畸形薯。

    （5）加強(qiáng)中耕培土