原料別名：家苧麻、野麻、白麻、園麻、青麻、苧根、野苧根、苧麻茹  
 
 
原料分類：藥食兩用食物
食用提示：內(nèi)服：煎湯，10至30克；或搗汁飲。外用：適
推薦菜品：苧麻根鱸魚(yú)湯 鯉魚(yú)粥 鯉魚(yú)粥 苧麻根雞肉湯  
 
 
 
苧麻根詳細(xì)介紹  
 
 
原料介紹
苧麻根為蕁麻科植物苧麻的根和根莖，多年生灌木，生于荒地、山坡，分布于全國(guó)各地山東、河南及陜西地南各地廣為栽培，冬、春季采挖，除去地上地上莖和泥土，曬干，一般選擇食指粗細(xì)的根，太粗者不易切片，藥效亦不佳。
苧麻根根莖呈不規(guī)則圓柱狀，長(zhǎng)4至30厘米，直徑0.4至5厘米。表面灰棕色，有縱皺紋及多數(shù)皮孔，并有疣狀突起及殘留須根。質(zhì)堅(jiān)硬，不宜折斷，斷面纖維性，皮部棕色，木部淡棕色，有數(shù)個(gè)同心紋，中央有髓或中空。根略成紡錘形，長(zhǎng)經(jīng)10厘米，直徑1至1.5厘米，表面灰棕色，有縱皺紋及橫長(zhǎng)上孔。斷面粉性。氣微，味淡，有粘性。以色灰棕，無(wú)空心者為佳。
 
營(yíng)養(yǎng)分析
利水滲濕，泄熱消飲。主治小便不利，熱水林，水腫脹滿，泄勁瀉，痰飲眩暈，遺精，腳氣，黃疸，疝氣。
相關(guān)人群
無(wú)實(shí)熱者慎服。
食物相克
本品畏磁石，惡咸水，忌一切血。
相關(guān)人群
 
制作指導(dǎo)
1. 苧麻根單味煎服或與人參、鮮茅根、車(chē)前草、小薊炭、蒲黃、炒梔子、地榆、槐角、茜草炭、海螵蛸、杜丹皮、柴草、生地黃等相配，可涼血止血。
2. 苧麻根可與生地黃、當(dāng)歸、阿膠、白茯苓、白芍藥、白術(shù)等同用，可清熱安胎。
3. 苧麻根與石膏、知母、花粉、梔子、滑石、木通、金錢(qián)草、海金沙、澤瀉等相配用，可止渴，利尿。
4. 苧麻根性寒，有清熱解毒之功，可用治熱毒瘡癰，蛇蟲(chóng)咬傷等癥，臨床可用單用鮮品搗爛外敷，亦可配合金銀花、蒲公英等清熱解毒之品內(nèi)服。還可單用本品或與赤小豆同煮洗浴，治丹毒。
食療作用
苧麻根味甘，性寒；歸肝、心、膀胱經(jīng)；體滑入血，降而能升；
具有涼血止血，清熱安胎，止渴，利尿，解毒的功效；
主治血熱咯血、吐血、衄血、血淋、便血、崩漏、紫癜，胎動(dòng)不安，胎漏下血，口干消渴，小便淋瀝，癰瘡腫毒，蟲(chóng)蛇咬傷。
其他相關(guān)
苧麻莖皮漚后可以織??，而藥用其根，故名苧麻根�！毒V目》云：“苧麻作??，可以績(jī)??，故謂之苧（原作??）。凡麻絲之細(xì)者為全，粗者為??。陶弘景云：苧即今績(jī)苧麻是也。”