暨第三屆中國餐飲業(yè)食材采購大會

 

　　指導單位   商務部|中國國際電子商務中心

 

　　支持單位   中國肉類協(xié)會

 

　　主辦單位   武漢食和島網(wǎng)絡科技有限公司

 

　　聯(lián)辦單位   武漢良之隆食材股份有限公司

 

　　協(xié)辦單位   中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會

       

　　高師門工作委員會

 

　　中國牛人俱樂部

 

　　中國漁業(yè)協(xié)會大黃魚分會

 

　　中國海洋食品名城山東榮成

 

　　中國生蠔之都廣東陽江

 

　　中華好飯店評審認定委員會

 

　　湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會

 

　　河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會

 

　　江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會

 

　　湖北省酒店用品行業(yè)協(xié)會

 

　　湖北省網(wǎng)商協(xié)會

 

　　湖北省農村科技信息化促進中心

 

　　湖北省家禽業(yè)協(xié)會

 

　　武漢市餐飲協(xié)會

 

　　武漢酒店行業(yè)協(xié)會

 

　　武漢農業(yè)電子商務協(xié)會

 

　　中國酒店特色原料聯(lián)盟

 

　　食材中國研究院

 

　　紅餐網(wǎng)

 

　　餐飲通

 

　　福州餐議院

 

　　八鮮過海

 

　　中國通關網(wǎng)

 

　　易菇網(wǎng)

 

　　易蛋網(wǎng)

 

　　廚兵團

 

　　武漢良中行供應鏈管理有限公司

 

　　湖北良信達食品有限公司
 

　　“中國食材節(jié)”始創(chuàng)于2008年，是圍繞“新菜、招標、訂貨、論壇”為核心的專業(yè)食材類展會，迄今已走過九年歷程。2016年3月舉辦的第四屆中國食材電商節(jié)，成功的將電子商務服務理念嫁接到食材會展中，通過匯聚全球性的食材生產企業(yè)、供應鏈服務企業(yè)、食材電商交易平臺、食材電商投融資企業(yè)以及廣大食材流通經(jīng)銷類企業(yè)、餐飲企業(yè)等，在新食材發(fā)布推廣環(huán)節(jié)、新菜式創(chuàng)意創(chuàng)新層面、知名連鎖餐企采購招標項目、廠商訂貨服務以及高端對話行業(yè)發(fā)展趨勢領域，均受到與會者的一致好評。

　　第四屆中國食材電商節(jié)實現(xiàn)了組展規(guī)模30000平方米，中外參展商800余家，專業(yè)觀眾35829人次的展出成績，已經(jīng)成為中國餐飲食材行業(yè)極富影響力的年度大展。

　　伴隨著良之隆·2017第五屆中國食材電商節(jié)組展工作的開展，為了更加專注、專業(yè)的以互聯(lián)網(wǎng)思維及電子商務手段服務好展商觀眾，中國食材電商節(jié)組委會成立了武漢食和島網(wǎng)絡科技有限公司負責展會的組展營運工作。食和島將繼續(xù)本著“開放、互聯(lián)、創(chuàng)新、共享”的辦會精神，為餐飲企業(yè)、食材經(jīng)銷商企業(yè)以及食材生產企業(yè)提供專業(yè)性的食材展覽及食材信息服務。

 

　　良之隆· 2017第五屆中國食材電商節(jié)舉辦地為武漢國際博覽中心A1至A5館，相對比2016年展出面積增加至50000㎡，展商邀請數(shù)量增加至1500家，專業(yè)觀眾數(shù)量預計達50000人次。

 

　　良之隆?2017第五屆中國食材電商節(jié)

 

　　一場“新食材”的年度營銷盛宴

 

　　三月春分至，萬物始復蘇。每年的春天，中國食材電商節(jié)都會與廣大食材展商、餐飲客戶們共同參與并見證這一年“新食材”流行趨勢的發(fā)布，“新食材”流行菜式的創(chuàng)作，這一傳統(tǒng)使得中國食材電商節(jié)逐步成為了餐飲食材行業(yè)里“新食材”的首發(fā)地。

 

　　2017年3月，我們將全面升級對“新食材”發(fā)布、推廣、營銷等方面的服務，推出樣樣紅新食材營銷推廣服務，以期幫助更多的食材展商全方位展示食材新產品，拓展銷售新渠道。

 

　　一、樣樣紅新食材營銷推廣服務之樣樣紅送樣服務

 

　　“樣樣紅”在線送樣服務，旨在通過互聯(lián)網(wǎng)的手段將展商的“新食材”產品信息向專業(yè)買家群體（超過10萬名）傳播，通過意向采購客戶的在線申領互動，幫助展商展前搜集到精準的意向采購客戶（預計超過50家以上）信息。同時，我們還將為展商嫁接完善的樣品配送網(wǎng)絡，省心省力的就能將樣品保質保量的送達意向采購客戶手中。

 

　　二、樣樣紅新食材營銷推廣服務之樣樣紅”超級新品秀暨產品發(fā)布會

 

　　良之隆·2017中國食材電商節(jié)現(xiàn)場大型新食材推廣會，解讀2017新食材最新信息。“樣樣紅”線上送樣產品將在現(xiàn)場首次發(fā)布，同時將聯(lián)合20家廠商新食材、爆款食材現(xiàn)場發(fā)布并免費領取食材樣品，在線選食材、展會看食材、食材送到家，足不出戶找到天下好食材。

 

　　三、樣樣紅新食材營銷推廣服務之新食材風云榜

 

　　中國食材電商節(jié)組委會將聯(lián)合八省市烹飪（酒店/餐飲）行業(yè)協(xié)會、知名行業(yè)媒體等共同發(fā)起評選“2017新食材風云榜”。

 

　　屆時，將通過預審上線、網(wǎng)絡投票評選的方式，產生2017年度食材各品類的“新食材風云榜單”及“新食材創(chuàng)新人物榜單”。并在展會上，面對超過6萬名專業(yè)買家觀眾舉辦頒獎盛典并享有在展位現(xiàn)場派駐專屬“新食材寶貝”的模特展示服務。

 

　　同年，我們將持續(xù)傳播獲獎新食材，將聯(lián)合八省市烹飪（酒店/餐飲）行業(yè)協(xié)會、知名行業(yè)媒體等共同開展線下業(yè)務對接活動。對新食材的持續(xù)曝光及深度營銷，將為參評展商帶來巨大的市場紅利價值。

 

　　四、樣樣紅新食材營銷推廣服務之品鑒會優(yōu)＋計劃

 

　　品鑒會優(yōu)+計劃，是本次中國食材電商節(jié)為參展廠商提供的一項增值服務。本項服務通過分享行業(yè)成功案例、整合三鎮(zhèn)酒店資源、8省名廚傾力助陣、專題報道聚焦視線等多項服務，幫助展商的新食材品鑒會更加便捷、高效地在武漢實現(xiàn)落地，并促進采銷雙方深度洽談對接，完成采購訂單。

　　五、知名連鎖餐飲機構采購招標服務

 

　　2017第五屆中國食材電商節(jié)“知名連鎖餐飲機構采購招標會”本著開放、務實的服務理念，全新起航---線上互聯(lián)網(wǎng)信息互動+現(xiàn)場采購聯(lián)動+第三方供應鏈服務 ，與以往有大不同：

 

　　1、互聯(lián)互通，方便快捷，微信端口進入，一鍵上傳標書，實現(xiàn)連鎖餐飲機構與食材廠商線上互動；

 

　　2、通過線上產品+現(xiàn)場活動，匹配供應鏈+金融等一站式的對接服務，建設食材電商生態(tài)圈，促進采購交易落地執(zhí)行；

 

　　3、新食材（新菜式）品鑒會主動創(chuàng)造采購需求，全面升級采購招標服務、體驗，助力參展廠商+連餐客戶的互動性。

　　六、食和島俱樂部

 

　　食和島俱樂部致力于打造中國餐飲食材行業(yè)生態(tài)圈平臺，由“采食邦”、“食材人”等社群構成，涵蓋餐飲從業(yè)者、食材經(jīng)銷商、食材生產商等群體。

 

　　俱樂部通過組織包括“悅讀吧”、“精英匯”、“大咖講堂”、“直地采購營”等活動，加深會員間的互動交流，激發(fā)餐飲食材生態(tài)圈的互動能量。

 

　　食和島俱樂部采取會員制管理（2800元/年），目前已有超過200家展商會員，除了在展位預定、悅讀吧、精英匯、大咖講堂、直地采購營等項目中享受專屬服務外，“新食材”年度營銷盛宴的各項服務（樣樣紅/采購招標）更是為展商會員量身定制的新產品推廣利器。

　　食材原料版塊

 

　　肉類食材冷凍/冰鮮肉、分割肉、及肉制調理食材；

 

　　水產食材冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工制品；

 

　　禽類食材冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食材；

 

　　果蔬制品   冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材；

 

　　速凍面點   湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；

 

　　原輔料及調味品   速凍食品原料、配料、調味料等；

 

　　食材設備版塊

 

　　中央廚房設備、餐廚用品及設備、食材加工與包裝機械、材料；

 

　　食材電商服務版塊

 

　　食材電商交易平臺版塊

 

　　食材供應鏈服務版塊

 

　　食材金融配套服務版塊

 

　　餐飲連鎖加盟版塊

　　說明：

 

　　1、標準展位配置：三面白色展板（高度2.5米）、中文楣板、2盞射燈、1張咨詢桌、2張折椅及1只電源插座（220V/5A）。

 

　　2、展位費指展商租用標準展位或光地的費用，不包含展具租賃（冷凍、廚電等設備）、現(xiàn)場水電氣租用、特別裝修搭建及管理費等費用。