家有7-24個(gè)月的寶寶嗎？我國(guó)首次給這個(gè)年齡段的孩子制定了《7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》。這和前不久《0-6個(gè)月嬰幼兒喂養(yǎng)指南》形成了姐妹篇。
上周六，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)正式發(fā)布了首個(gè)中國(guó)《7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》。聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)項(xiàng)目官員常素英女士特意強(qiáng)調(diào)，生命早期1000天對(duì)人的一生健康至關(guān)重要，這時(shí)候要是犯下一些營(yíng)養(yǎng)錯(cuò)誤，終生無(wú)法彌補(bǔ)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)蘇宜香主任委員說(shuō)，早在35年前國(guó)際流行病專家就提出“慢性疾病的胚胎起源假說(shuō)”，揭示了健康與疾病的發(fā)育起源，將人類(lèi)健康和疾病的預(yù)防提前到生命的發(fā)生和發(fā)展階段——早期1000天。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委疾控局慢病處王莉莉副處長(zhǎng)說(shuō)，很多成年人的慢病是生命早期1000天時(shí)埋下的禍根。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)楊月欣理事長(zhǎng)說(shuō)， 7~24月齡嬰幼兒處于1000日機(jī)遇窗口期的第三階段，適宜的營(yíng)養(yǎng)和喂養(yǎng)不僅關(guān)系到嬰幼兒近期的生長(zhǎng)發(fā)育，也關(guān)系到其長(zhǎng)期的健康。
《7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》再次重申嬰兒滿6月齡時(shí)就應(yīng)添加輔食，這一定與0~6月齡嬰兒喂養(yǎng)指南相銜接，并鼓勵(lì)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。同時(shí)，強(qiáng)調(diào)嬰兒首選添加富鐵食物的必要性，強(qiáng)調(diào)重視輔食的質(zhì)量以及相應(yīng)的操作方法。
這一“指南”延續(xù)0~6月齡嬰兒喂養(yǎng)指南，繼續(xù)強(qiáng)調(diào)順應(yīng)喂養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)嬰幼兒學(xué)習(xí)自主進(jìn)食的重要性，培養(yǎng)嬰幼兒良好的生活習(xí)慣。同時(shí)，這一“指南”還參照已有證據(jù)，對(duì)社會(huì)上7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)存在的誤區(qū)進(jìn)行了說(shuō)明和解釋。它的發(fā)布將為婦幼保健機(jī)構(gòu)、兒科醫(yī)生和這個(gè)時(shí)期嬰幼兒父母及看護(hù)人提供這一關(guān)鍵時(shí)期的科學(xué)養(yǎng)護(hù)指導(dǎo)和知識(shí)，促進(jìn)嬰幼兒健康生長(zhǎng)，為一生的健康奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，也有助于提高我國(guó)人口素質(zhì)，減輕慢性病防治負(fù)擔(dān)，從而產(chǎn)生不可估量的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。
除了針對(duì)嬰幼兒的喂養(yǎng)指南，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)還在積極修訂針對(duì)不同年齡段的膳食指南。目前，新版《中國(guó)居民膳食指南》的修訂工作整體已經(jīng)基本完成，有望于近期發(fā)布，之后還將陸續(xù)發(fā)布兒童、老年、素食、零食等一系列針對(duì)特殊人群的膳食指南。
《7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》關(guān)鍵條目
《7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》所稱7-24月齡嬰幼兒是指滿6月齡（出生180天）后至2周歲（滿24月齡內(nèi)）的嬰幼兒。
1.繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起添加輔食
母乳仍可以為滿6月齡（出生180天）后嬰幼兒提供部分能量、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣等重要營(yíng)養(yǎng)素，以及各種免疫保護(hù)因子等。不能母乳喂養(yǎng)或母乳不足時(shí)，需要以配方奶作為母乳補(bǔ)充。嬰兒滿6個(gè)月齡后，逐漸引入各種食物，在特殊情況下須在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整輔食添加時(shí)間。
2.從富鐵泥糊狀食物開(kāi)始，逐步添加達(dá)到食物多樣
首先添加強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、肉泥等富鐵的泥糊狀食物。每次只引入一種新的食物，逐步達(dá)到食物多樣化。從泥糊狀食物開(kāi)始，逐步過(guò)渡到固體食物。輔食應(yīng)適量添加植物油。
3.提倡順應(yīng)喂養(yǎng)，鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫進(jìn)食
耐心喂養(yǎng)，鼓勵(lì)進(jìn)食，但絕不強(qiáng)迫喂養(yǎng)。鼓勵(lì)并協(xié)助嬰幼兒自己進(jìn)食，培養(yǎng)進(jìn)餐興趣。進(jìn)餐時(shí)不看電視、玩玩具，每次進(jìn)餐時(shí)間不超過(guò)20分鐘。進(jìn)餐時(shí)喂養(yǎng)者與嬰幼兒應(yīng)有充分的交流，不以食物作為獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰。父母應(yīng)保持良好的進(jìn)食習(xí)慣，成為嬰幼兒的榜樣。
4.輔食不加調(diào)味品，盡量減少糖和鹽的攝入
嬰幼兒輔食應(yīng)單獨(dú)制作。保持食物原味，不需要額外加糖、鹽及各種調(diào)味品。1歲以后逐漸嘗試淡口味的家庭膳食。
5.注重飲食衛(wèi)生和進(jìn)食安全
選擇安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材。制作過(guò)程始終保持清潔衛(wèi)生，生熟分開(kāi)。不吃剩飯，妥善保存和處理剩余食物。飯前洗手，進(jìn)食時(shí)應(yīng)有成人看護(hù)，并注意進(jìn)食環(huán)境安全。
6.定期檢測(cè)體格指標(biāo)，追求健康生長(zhǎng)
體重、身長(zhǎng)反映嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況的直觀指標(biāo)。每3個(gè)月一次，定期測(cè)量身長(zhǎng)、體重、頭圍等體格生長(zhǎng)指標(biāo)。平穩(wěn)生長(zhǎng)是最佳的生長(zhǎng)模式。
文/魏世平
