2．大型器皿建立賬目，每年清查一次，一般低值易耗器皿損壞后隨時填寫損耗登記清單。

3．玻璃器皿使用前應除去污垢，并用清潔液或2%稀鹽酸溶液浸泡24 h后，用清水沖洗干凈備用。

4．器皿使用后隨時清洗，染菌后應嚴格高壓滅菌，不得亂棄亂扔。