綠色食品標準體系由以下幾類標準組成：
（1）產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準；
綠色食品產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境主要包括大氣、水、土壤等因子。綠色食品產(chǎn)地應(yīng)選擇空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染，具有良好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的地區(qū)，應(yīng)盡量避開繁華都市、工業(yè)區(qū)和交通要道，多選擇在邊遠省區(qū)、農(nóng)村等。
（2）生產(chǎn)過程標準；
綠色食品生產(chǎn)過程標準包括兩部分：生產(chǎn)資料使用準則和生產(chǎn)操作規(guī)程。生產(chǎn)資料使用準則是對生產(chǎn)綠色食品過程中物質(zhì)投入的一個原則性的規(guī)定，它包括農(nóng)藥、肥料、獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、食品添加劑和飼料添加劑的使用準則。 種植業(yè)的生產(chǎn)操作規(guī)程系指農(nóng)作物的整地播種、施肥、澆水、噴藥及收獲等五個環(huán)節(jié)中必須遵守的規(guī)定。
（3）產(chǎn)品標準；
（4）包裝與標簽標準；
（5）貯藏運輸標準；
（6）其他相關(guān)標準；
生產(chǎn)綠色食品的其它主要生產(chǎn)資料還有獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、食品添加劑、飼料添加劑等，它們的正確合理使用與否，直接影響到綠色食品畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、加工品的質(zhì)量。
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已解決
懸賞分：0
提問時間 2009-03-14 13:24
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解決時間 2009-03-14 22:24