葵花籽炒完真空包裝后為什么會(huì)哈拉（走油）
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懸賞分：30
提問(wèn)時(shí)間 2014-08-03 19:58
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提問(wèn)時(shí)間 2014-08-03 19:58
葵花籽在炒完真空包裝后為什么會(huì)哈拉？到底是什么原因？還有我們之前未添加任何的食品添加劑，這種情況使用TBHQ會(huì)不會(huì)管用，如果可以怎么使用，瓜子這樣真空包裝以后理論的保質(zhì)期大概能保持多長(zhǎng)時(shí)間 答案一旦應(yīng)用獎(jiǎng)勵(lì)蘋(píng)果5s一部
問(wèn)題補(bǔ)充：
我們做的是原味瓜子，這個(gè)添加劑不知道怎么使用，我們的制作流程是生瓜子、直接放到鐵鍋里炒、炒到九分熟、出鍋、晾涼、真空包裝，怎么加添加劑或者在這個(gè)過(guò)程中加什么能防止他走油
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