此菜含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質(zhì)，具有養(yǎng)心安神、潤肺通腸、補虛養(yǎng)血及促進代謝的功用，是婦婦產(chǎn)后氣虛之滋補佳品。原料：麥片、白糖各90克，牛奶150克。

     制作：

     1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。

     2、鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可食用。特點：粥粘稠，甜香可口。