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食品生產(chǎn)企業(yè)有害生物防治普及規(guī)劃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-05-28  來源:食品質(zhì)量管理公眾號  作者:嘉瑞 PMP
核心提示:食品生產(chǎn)企業(yè)中,有害生物的存在嚴重威脅食品安全與生產(chǎn)環(huán)境。春季氣溫回升,有害生物繁殖活躍,因此普及防治知識和措施十分關(guān)鍵。
一、規(guī)劃背景
 
  食品生產(chǎn)企業(yè)中,有害生物的存在嚴重威脅食品安全與生產(chǎn)環(huán)境。春季氣溫回升,有害生物繁殖活躍,因此普及防治知識和措施十分關(guān)鍵。
 
二、目標
 
  1. 提升全體員工對有害生物防治的認知,覆蓋率達100%。
 
  2. 確保各部門熟練掌握并執(zhí)行有害生物防治操作規(guī)范,準確率達95%以上。
 
三、規(guī)劃內(nèi)容
 
  宣傳啟動期 第1-2周
 
  1. 張貼海報與標語,在企業(yè)宣傳欄、食堂、車間入口張貼有害生物防治海報、標語,展示常見有害生物圖片、危害及防治要點。
 
  2. 發(fā)放宣傳手冊,涵蓋有害生物種類識別、危害、防治方法等內(nèi)容,確保員工人手一份。
 
  集中培訓(xùn)期 第3-4周
 
  1. 舉辦防治知識講座,邀請專家講解有害生物生物學(xué)特性、危害案例及企業(yè)適用防治技術(shù),現(xiàn)場答疑。
 
  2. 開展線上課程學(xué)習(xí),制作線上課程,員工利用業(yè)余時間學(xué)習(xí),設(shè)置考核確保學(xué)習(xí)效果。
 
  實操演練期 第5-6周
 
  1. 組織現(xiàn)場實操演示,專業(yè)人員在車間、倉庫等區(qū)域演示防蟲網(wǎng)安裝、粘鼠板布置、殺蟲劑正確使用等操作。
 
  2. 員工分組實操練習(xí),各部門員工分組進行實操練習(xí),專業(yè)人員指導(dǎo)糾正,確保操作規(guī)范。
 
  鞏固深化期 第7-8周
 
  1. 開展知識競賽活動,以部門為單位組織有害生物防治知識競賽,設(shè)置獎項,激發(fā)員工積極性。
 
  2. 進行防治效果評估,檢查各區(qū)域有害生物防治情況,評估工作效果,總結(jié)經(jīng)驗與問題,提出改進措施。
 
四、資源需求
 
  1. 人力資源:邀請專家、安排內(nèi)部專業(yè)人員進行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
 
  2. 物資資源:制作海報、宣傳手冊,準備培訓(xùn)資料、競賽獎品,購置防蟲網(wǎng)、粘鼠板、殺蟲劑等防治物資。
 
  3. 時間資源:合理安排各階段活動時間,確保不影響正常生產(chǎn)。
 
五、效果評估
 
  1. 定期通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場操作考核等方式,了解員工對有害生物防治知識和技能的掌握程度。
 
  2. 根據(jù)有害生物監(jiān)測數(shù)據(jù)、生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生檢查結(jié)果等,評估防治工作的實際效果,持續(xù)改進普及規(guī)劃。
編輯:foodqm

 
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