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食品的感官評(píng)價(jià)的種類
(65)
食品感官檢驗(yàn)常用方法
(23)
感官檢驗(yàn)的應(yīng)用
(113)
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咖喱的分類——紅咖喱、綠咖喱、黃咖喱
面粉的感官鑒別
第五章 畜禽肉及肉制品鑒別
醬油的質(zhì)量鑒別
蛋糕的質(zhì)量感官評(píng)價(jià)
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茶葉感官檢驗(yàn)
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