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進出口食品風(fēng)險分析一般性原則指
1. 與進出口食品安全有關(guān)的風(fēng)險分析術(shù)語定義
2. 食品污染物分類
1. 危害評估
2.1 風(fēng)險評估
2.2 風(fēng)險管理
2.3 風(fēng)險交流
3. 食品危害物的風(fēng)險評估者與管理者間的相互作用
4. CAC在風(fēng)險評估中的作用
1. 簡介
2. 食品中添加劑類、其他來源化學(xué)危害物風(fēng)險評估一般性原則
3. 食品中農(nóng)藥殘留類危害物風(fēng)險評估一般性原則
4. 食品中天然毒素類危害物風(fēng)險評估一般性原則
1. 簡介
2. 致病性微生物危害風(fēng)險評估
3. 致病性細菌危害風(fēng)險評估
1. 簡介
2. 不確定性和變異性
3. 模型的不確定性和輸入（參數(shù)）的不確定性
4. 危害識別中的不確定性和變異性
5. 危害描述中的不確定性和變異性
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共26條/2頁
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3. 食品中農(nóng)藥殘留類危害物風(fēng)險評估一般性原則
4. 食品中天然毒素類危害物風(fēng)險評估一般性原則
1. 簡介
2. 致病性微生物危害風(fēng)險評估
3. 致病性細菌危害風(fēng)險評估
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3. 致病性細菌危害風(fēng)險評估
2.1 風(fēng)險評估
4. 食品中天然毒素類危害物風(fēng)險評估一般性原則
1. 與進出口食品安全有關(guān)的風(fēng)險分析術(shù)語定義
4. CAC在風(fēng)險評估中的作用
2.3 風(fēng)險交流
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